Вино Elena Walch, Chardonnay, Alto Adige DOC, 2015

в72909Елена Вальх, Шардоне, Альто Адидже, 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
3 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте 1
Роман Шабанов
6
Отзыв относится к винтажу 2014

Итальянское шардоне! Знаю как минимум 30 французских шардоне до 1500, которые на уровень выше. Вино подарили, когда здесь увидел цену - несколько был шокирован. Хотя, есть люди, которым нравится итальянское шардоне.

06.07.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вкус

Вино интригует чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует освежающий, щедрый аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких закусок, пасты, рыбных блюд .

Интересные факты

Шардоне от Елены Вальх — очень элегантное фруктовое вино, которое прекрасно отражает сортовые особенности винограда и терруар региона Альто Адидже. Необыкновенно гармоничное, оно обладает тонкой, мягкой кислотностью и способно развиваться в бутылке на протяжении 3-5 лет.
В процессе создания вина ягоды, поступившие на винодельню, незамедлительно прессуются. Затем производится урегулирование при достаточно низкой температуре. Ферментация происходит в стальных емкостях при постоянно контролируемой температуре 18 °C.

Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.

Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Елена Вальх, Шардоне, Альто Адидже, 2015, цена Elena Walch, Chardonnay, Alto Adige DOC, 2015 — 1 836 руб.. Производитель вина Елена Вальх.