Вино Enrico Fossi Pine 2003

в10261Энрико Фосси, Пине, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 6 824 руб. в наличии
2 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Enrico-Fossi-Pine-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком.

Вкус

Мягкий, средней танинности вкус с нотами ванили и дуба. Продолжительное, элегантное послевкусие.

Аромат

Вино обладает ароматом с оттенками спелой вишни, лесных ягод, с нотками специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

Вина Энрико Фосси занимают достойное место наряду с винами известных винодельческих регионов мира, обладая при этом итальянской индивидуальностью и самобытностью. Элегантное сбалансированное вино "Пине" создано из винограда сорта Пино Неро, родиной которого является Бургундия. Пино Неро предпочитает не очень жаркий климат. Грозди сорта — маленькие с большим количеством тонкокожих ягод. Вино из них получается не очень яркого цвета, средней танинности, обладающее мягким вкусом. Ферментация вина "Pine" проводится в деревянных бочках и стальных чанах. Используется малолактическая ферментация. Вино выдерживается в дубовых бочках около 20-24 месяцев.
Девиз "Пине" звучит так: «Sempre e comunque, credere, amare, lottare» — «Всегда и навеки, веря, любя, борясь».

Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер. Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Энрико Фосси, Пине, 2003, цена Enrico Fossi Pine 2003 — 6 824 руб.. Производитель вина Энрико Фосси.