Вино Errazuriz, Chardonnay Wild Ferment, 2009

в28334Эрразурис, Шардонне Вайлд Фермент, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 661 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
RP 91
ST 90
WE 88
WA 89
42 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Errazuriz-Chardonnay-Wild-Ferment.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого светло-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.

Вкус

Богатство фруктовых оттенков в сочетании с яркой кислотностью придают вкусу бодрящую свежесть. Вино оставляет восхитительное сливочное послевкусие хорошей длины.

Аромат

Изысканный букет дарит свежие, выразительные ароматы цитрусовых фруктов и цветов с отделкой из ноток дрожжей и тостов.

Гастрономические сочетания

Наилучшим образом вино сочетается с белым мясом и различными блюдами из рыбы.

Интересные факты

Очень свежее, приятное вино Chardonnay Wild Ferment производят из винограда Шардонне, выращенного в винограднике La Escultura Estate, расположенном западнее Сантьяго и всего в 20 милях от побережья Тихого океана, который оказывает сильное влияние на климат региона. Прохладный морской бриз снижает дневную температуру в долине Касабланка и создает здесь благоприятные условия для постепенного созревания винограда. Лозы посажены в 1997 году на орошаемых глинистых и супесчаных почвах. Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы. Грозди по 14 кг укладываются в небольшие ящики и в них сразу перевозятся на завод, где подвергаются тщательному контролю и сортировке. Виноград давят мягким нажатием целыми кластерами. Перед началом брожения охлажденное сусло фильтруют. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 16-22°C при участии природных дрожжей. Затем часть вина проходит малолактическое брожение. До полной готовности Шардонне Вайлд Фермент выдерживается в новых и старых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  

Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем. 

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эрразурис, Шардонне Вайлд Фермент, 2009, цена Errazuriz, Chardonnay Wild Ferment, 2009 — 661 руб.. Производитель вина Эрразурис.