Вино "Ethos" Syrah, 2009

в30642"Этос" Сира, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Вкус

В богатом, мощном, сложном вкусе вина доминируют тона бойзеновой ягоды, темных фруктов, земли и дыма. Послевкусие сладковатое, яркое.

Аромат

Вино обладает сильным ароматом с нотками дыма, гриля, бекона, сливы и перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с каре ягненка, подходит к мясу на гриле, луковому пирогу, жульену и булочкам с грибным фаршем, крабам, разнообразным пастам, пицце, строгим зрелым сырам, лососю на гриле.

Интересные факты

Вино "Этос" Сира представляет собой сочетание мощности и мягкости, выраженных в глубочайшем сложном вкусе с нежной и, как сказал винный критик Роберт Паркер, "отполированной" текстурой. Половина урожая Сиры для создания винтажа 2009 года собрали на винограднике "Cold Creek", а вторая часть была собрана на склонах Валюк, отличный климат и идеальные почвы которого являются очень подходящим местом для выращивания сорта Сира. Зрелый виноград проходит дрожжевую ферментацию для получения максимальной сложности аромата. В процессе мацерации вино ежедневно нежно перекачивается для извлечения оптимального вкуса и цвета и смягчения мощных танинов. Выдержка вина осуществляется в течение 20 месяцев в дубовых французских бочках, из которых 93% — новые. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться вплоть до 2024 года.

Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste. Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.
Шато Сент Мишель является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Этос" Сира, 2009, цена "Ethos" Syrah, 2009 — 3 036 руб.. Производитель вина Шато Сент Мишель.