Вино Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label", Collio DOC, 375 мл

в60351Эудженио Коллавини, Пино Гриджио "Вилла Канлунго" Блэк Лейбл, 0.375 литра
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
650 руб.
в наличии
20 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label", Collio DOC, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета с медными оттенками.

Вкус

Вкус вина ароматный, элегантный, фруктовый, с легкой кислинкой и мягкой текстурой.

Аромат

Характерный сортовой аромат вина благоухает цветочными нотками и сладкими оттенками цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют употреблять с закусками из рыбы, блюдами из макарон, отварной рыбы, яиц, холодного белого мяса, блюдами кухни Фриули.

Интересные факты

Pinot Grigio "Villa Canlungo" Black Label — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным и элегантным вкусом и душистым ароматом, в котором ощущаются тона цветов и цитрусовых. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград произрастает на мергелевых почвах с некоторым содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низкой температуре и алкогольную ферментацию на протяжении 2 недель в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16°С. Созревание вина на дрожжевом осадке длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 8 лет при температуре 15°C.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. Сегодня Манлио, современный владелец, вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества.
С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эудженио Коллавини, Пино Гриджио "Вилла Канлунго" Блэк Лейбл, 375 мл, цена Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label", Collio DOC, 375 мл — 650 руб.. Производитель вина Эудженио Коллавини.