Вино Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label", Collio DOC, 375 мл

в60351Эудженио Коллавини, Пино Гриджио "Вилла Канлунго" Блэк Лейбл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 736 руб. в наличии
20 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Eugenio-Collavini-Pinot-Grigio-Black-Label-Collio-DOC-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета с медными оттенками.

Вкус

Вкус вина ароматный, элегантный, фруктовый, с легкой кислинкой и мягкой текстурой.

Аромат

Характерный сортовой аромат вина благоухает цветочными нотками и сладкими оттенками цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют употреблять с закусками из рыбы, блюдами из макарон, отварной рыбы, яиц, холодного белого мяса, блюдами кухни Фриули.

Интересные факты

Pinot Grigio "Villa Canlungo" Black Label — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным и элегантным вкусом и душистым ароматом, в котором ощущаются тона цветов и цитрусовых. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград произрастает на мергелевых почвах с некоторым содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низкой температуре и алкогольную ферментацию на протяжении 2 недель в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16°С. Созревание вина на дрожжевом осадке длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 8 лет при температуре 15°C.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джиалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. Сегодня Манлио, современный владелец, вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества.
С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эудженио Коллавини, Пино Гриджио "Вилла Канлунго" Блэк Лейбл, 375 мл, цена Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label", Collio DOC, 375 мл — 736 руб.. Производитель вина Эудженио Коллавини.