Пиво "Exclusive Belgian Ales", gift set (6 bottles), 330 мл

в26080"Эксклюзивные бельгийские эли", подарочный набор (6 бутылок)
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

"Piraat" имеет слегка туманный янтарный цвет.

"Gulden Draak" и "Leute" Bokbier обладают темным коричнево-рубиновым цветом.

"Augustijn" Blonde — янтарного цвета.

"Augustijn" Brune — цвета лесного ореха с красноватыми отсветами.

"Augustijn" Grand Cru — соломенно-желтого цвета.

Вкус

"Piraat" демонстрирует богатый, сложный, теплый, слегка сладкий, пряный вкус с хмелевой горчинкой. Длительное сухое послевкусие пива объединяет в себе сладость и горчинку, нотки тостов и цитрусовых.

Вкус пива "Gulden Draak" — полный, сложный, сливочный, с заманчивыми нотами шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов.

"Leute" Bokbier имеет полный, слегка сливочный вкус с мягкой карамельной сладостью, оттенками хлеба и вишни, плотным, слегка вяжущим послевкусием.

Вкус пива "Augustijn" Blonde богатый, мягкий, с пряными и солодовыми нотами, легкой хмелевой горечью, яблочной кислинкой и тонкими ванильными нотками.

"Augustijn" Brune привлечет мягким, хорошо сбалансированным, теплым, слегка сладковатым вкусом с тонами изюма, шоколада, карамели, нотками хлеба, пряностей, дымка, фруктов. В послевкусии ощущается деликатная хмелевая горчинка.

"Augustijn" Grand Cru обладает полным, гладким вкусом с пикантными фруктовыми и пряными нотами, оттенками солода, зерновых, трав. Послевкусие приятное, затяжное, с хмелевой горечью.

Аромат

Аромат пива "Piraat" демонстрирует тона пряностей, дрожжей, солода, хмеля, цветов.

"Gulden Draak" обладает очень сложным и соблазнительным ароматом с нотами банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Аромат "Leute" Bokbier —душистый, с солодовыми тонами хлеба, карамели, ириса и фруктов.

В аромате "Augustijn" Blonde доминируют тона пряностей, есть солодовые ноты фруктов и бисквита, цветочные нюансы хмеля.

"Augustijn" Brune источает оттенки красных и темных фруктов, карамели, изюма, конфет, хлеба, нюансы земли и дрожжей.

Аромат "Augustijn" Grand Cru наполнен яркими фруктовыми нотками в сочетании с оттенками хмеля, пряностей, трав.

Гастрономические сочетания

Каждый сорт пива может употребляться в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с сырами. Хорошую компанию светлым сортам составят морепродукты, блюда из рыбы и птицы, салаты. А темные сорта будут сочетаться с мясными блюдами (в том числе с барбекю и мясом на гриле), паштетами.

Интересные факты

Набор "Exclusive Belgian Ales" включает в себя все основные сорта пива, производящиеся на пивоварне Van Steenberge: "Piraat", три вида пива "Augustijn" (Grand Cru, Brune и Blonde), "Gulden Draak" и "Leute" Bokbier. Таким образом, Вы сможете продегустировать и сравнить шесть разных, неповторимых напитков, каждый из которых имеет свой стиль и особенности!

Пиво двойного брожения "Piraat" — уникальный бельгийский эль мирового класса с высокой плотностью и крепостью. Превосходно сбалансированный, гармоничный вкус пива "Пират" настолько сложный и богатый, что каждый глоток вызывает новые ассоциации.

"Gulden Draak" ("Золотой Дракон") — исключительный темный трипель с превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе. Как и другие специальные сорта пива Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива.

"Leute" Bokbier — очень крепкое темное пиво двойного брожения с ароматным, полным и мягким вкусом.

"Augustijn" Blonde — светлый крепкий эль, история создания которого ведется с 1295 года. Рецепт пива разработан монахами-августинцами монастыря в городе Генте.

"Augustijn" Brune — темный эль, имеющий превосходный баланс между ароматом, вкусом и послевкусием. Пиво "Augustijn" Brune не сладкое, как многие темные эли, а лишь слегка сладковатое.

"Augustijn" Grand Cru — один из лучших сортов Van Steenberge, крепкий "тройной" эль двойного брожения, обладающий полным вкусом с фруктовыми, пряными и солодовыми оттенками, и красивым длительным хмелевым послевкусием.

История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.

Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.

В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.

В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.

В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.

С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво "Эксклюзивные бельгийские эли", подарочный набор (6 бутылок), 330 мл, цена "Exclusive Belgian Ales", gift set (6 bottles), 330 мл — 1 292 руб.. Производитель пива Ван Стеенберг.