Вино Fattoria Le Pupille, "Poggio Valente", Morellino di Scansano Riserva DOC, 2007, 375 мл

в31243"Поджо Валенте", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 604 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
47 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Fattoria-Le-Pupille-Poggio-Valente-Morellino-di-Scansano-Riserva-DOC-2004.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина теплый, с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью, чистый, очень приятный, после развития — по-прежнему фруктовый и пряный, заканчивается долгим и стойким послевкусием.

Аромат

Вино с ароматным букетом с тонами чернослива и зрелых чёрных фруктов, пряными оттенками шоколада и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами из свинины, телятины и говядины, тальятелле с белыми грибами, сыром Пекорино.

Интересные факты

Вино "Поджо Валенте", 2007 от Фаттория Ле Пупилле производят из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением винограда сорта Аликанте. Санджовезе собирают в начале октября. В цистернах из нержавеющей стали проходит брожение при температуре около 32°С. Созревание вина происходит в дубовых бочках, из которых 40% — новые, в течение 15 месяцев. Это приводит к улучшению структуры вина, его большей глубине и увеличению потенциала. 2007 год считается отличным годом для красных вин Италии.

Красное вино "Poggio Valente", 2007 обозначено  на этикетке как DOCG. Это самое высокое положение в иерархии вин Италии. Вокруг горлышка каждой бутылки вина наклеивается специальная пронумерованная марка, которая свидетельствует о том, что вино прошло дегустацию, одобрено специалистами с государственной лицензией и гарантирует соблюдение всех стандартов. Конечно, критерии производства этого вина намного строже, чем для других вин.

Fattoria Le Pupille (в переводе — "Зрачки") получила свое название из-за двух холмов, которые похожи на широко распахнутые глаза, глядящие на прекрасное голубое небо. Вина этого хозяйства стали известными  благодаря стараниям его владелицы — Элизабетты Джепетти. Винодельня начиналась с двух гектаров виноградников, приобретенных в 1970-е годы. Сегодня она владеет 60 га виноградников, которые разделены на маленькие участки и раскиданы по всему региону. Элизабетта лично занималась развитием своего виноградника. Ее исключительной целью было делать великие вина. Также успех винодельни связан с именами известных экспертов Джакомо Такиса и Риккардо Котарелла. С 2000 года хозяйство "Ле Пупилле" консультирует Кристиан Ле Соммер, энолог из Франции. Вина "Фаттория Ле Пупилле" — сильные, яркие, но в то же время сложные, элегантные и гармоничные, полностью соответствующие характеру хозяйки. Винные критики оценили их по достоинству — в 2006 году Элизабетте Джепетти был присвоен титул "Винодел года". Она была первой женщиной, которая получила эту награду. Ее вина можно найти в лучших ресторанах мира.

В нашем магазине вы можете купить вино "Поджо Валенте", 2007, 375 мл, цена Fattoria Le Pupille, "Poggio Valente", Morellino di Scansano Riserva DOC, 2007, 375 мл — 1 604 руб.. Производитель вина Фаттория Ле Пупилле.