Вино Fattoria Zerbina, Ravenna Bianco "Tergeno", 2007

в18811Фаттория Дзербина, Равенна Бьянко "Терджено", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 894 руб. в наличии
1 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Fattoria-Zerbina-Ravenna-Bianco-Tergeno-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Мягкое и питкое вино обладает хорошей кислотностью и сладковатым вкусом.

Аромат

Аромат вина содержит ноты зрелых желтых фруктов, сушеного инжира и тонкие минеральные оттенки.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с морепродуктами, фуа-гра и козьими сырами.

Интересные факты

Белое вино "Tergeno" было впервые выпущено в 1991 году, тогда в его состав входили сорта Шардонне, Совиньон Блан и Траминер. С 1999 года состав был изменен, сейчас вина "Tergeno" производятся из винограда Шардонне и Альбана. Сорт Альбана, тронутый благородной плесенью и собранный на пике своего вкуса, дарит вину красивую структуру, а Шардонне — присущую этому сорту элегантность и благородство. Винификация "Tergeno" проходит в емкостях из нержавеющей стали с небольшим процентом использования бочек из французского дуба. Вина "Терджено" прекрасно подходят как для аперитива, так и для подачи к морепродуктам и козьим сырам.

Образцовое винодельческое хозяйство Фаттория Дзербина (Fattoria Zerbina) располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах.

В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии  и сельскому хозяйству высокой квалификации, она окончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романьи из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей.

Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и, безусловно, это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — "Приглашение в Романью".

Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Аппенин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббиано, Альбано, Каберне Фран, Шардонне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья (Sangiovese di Romagna). Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером.

Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "Альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фаттория Дзербина, Равенна Бьянко "Терджено", 2007, цена Fattoria Zerbina, Ravenna Bianco "Tergeno", 2007 — 1 894 руб.. Производитель вина Фаттория Дзербина.