Вино Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC, 2010

в66392Фаттория дей Барби, Брунелло ди Монтальчино, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 679 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 94
JH 96
W&S 91
56 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2010 4 679 руб
4 Оценки
2011 4 679 руб
2 Оценки
2008 4 027 руб
3 Оценки
2009 4 679 руб
4 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Fattoria-dei-Barbi-Brunello-di-Montalcino-DOC-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина очень плотный, густой, насыщенный, слоистый, раскрывающийся тонами сухофруктов, сигарной коробки, дробленых минералов, сливы, темной вишни, дегтя и колы, оттенками дуба и бархатистой пряностью. Танины и кислотность находятся в идеальном балансе. Послевкусие длительное, упорное.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен яркими фруктово-ягодными нотами (вишня, слива, красные ягоды), тонами сгоревшей апельсиновой корки, оттенками сухой коры, красного дерева, травяными нюансами тимьяна и сельдерея.

Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

Интересные факты

Brunello di Montalcino, 2010 — прекрасное Санджовезе, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами.
Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28°C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

О производителе

В погребах Fattoria dei Barbi около 300 бочек и тысячи бутылок Брунелло заложены для старения. Коллекция включает образцы, датируемые 1870 годом. Все это — результат 50-летней работы, проделанной владельцами винодельни, семьей Коломбини. Хозяйство является пионером во многих областях виноделия в Монтальчино. Всегда оставаясь не только бережными хранителями традиций, но и виноделами, внимательными к инновациям, Fattoria dei Barbi были первыми в Монтальчино, кто начал экспортировать вино в бутылках во Францию (1817), первыми, кто отправлял посылки покупателям Брунелло по почте (1832), первыми, кто стал экспортировать вина в Америку (1962), в Англию (1969) и Японию (1975).

Fattoria dei Barbi создали первое в Монтальчино "супертосканское" вино и первую моносортовую граппу. В 1960-е хозяйство было пионером в использовании органических удобрений, в 1990-х они создали первый "искусственный нос" для анализа вин, а в 2000 году были одними из первых в использовании диоксида углерода для холодного брожения красных вин. В настоящее время годовой объем производства составляет около 800 000 бутылок в год, из которых более 200 000 являются Брунелло. 66 Га виноградников имеют среднюю плотность посадки, около 5000 лоз и производят в среднем меньше, чем 1,5 кг винограда с лозы. Таким образом, с каждой лозы получается немного больше, чем одна бутылка вина. Философия семьи Коломбини базируется на изучении самых инновационных технологий и стремлении сочетать их с вековыми традициями, с целью улучшения качества и сохранения местных особенностей терруара.
В нашем магазине вы можете купить вино Фаттория дей Барби, Брунелло ди Монтальчино, 2010, цена Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC, 2010 — 4 679 руб.. Производитель вина Фаттория дей Барби.