Вино "Fay Estate" Cabernet Sauvignon, 2007

в8711"Фей" Каберне Совиньон, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина свежий и энергичный, с тонами совершенно спелых красной и черной вишни и сливы на фоне нежных нот специй, карамели и зефира. Вино имеет прочную, но гибкую структуру с освежающей естественной кислотностью.

Аромат

Вино обладает ярким вишневым ароматом, смешанным оттенками специй, сандалового дерева, красных слив и тонкие нюансы леса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам, ягненку, утиной грудке в вишневом соусе, маслинам.

Интересные факты

Каберне Совиньон для вина "Fay" в основном выращивается на нижних и средних участках виноградника Фэй. Ягоды этих террураров насыщают вино классическими тонами красных фруктов и сильными ароматическими нотами. Небольшое количество (менее 10%) винограда из восточной части Фэй придают вину мощный вкус. Вино было выдержано в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Яркие и гармоничные вина Стег'с Лип Селларз, несмотря на молодость винодельни, сникали популярность во всем мире. Виноградники Stag's Leap Wine Cellars располагаются на разнообразных почвах, что позволяет производить вина с индивидуальными и неповторимыми характерами.
Земля Fay привлекла основателя Stag's Leap Wine Cellars Уоррена Винярского еще в 1969 году, когда он попробовал домашнее вино Nathan Fay's Cabernet 1968. Уоррен мгновенно понял, что нашел то, что искал — сочетание классических фруктовых элементов и структуры, гибкости и равновесия. Вскоре после этого Винярский приобрел прилегающие земли и посадил виноградники, теперь известные как Stag's Leap Wine Cellars. В 1986 году Натан продал свой виноградник семье Винярского, и в его честь виноградник был назван Фей. Виноградник состоит из двух частей. Часть, расположенная на восточном склоне на вулканических почвах, ближе к Палисейдс, дает виноград с хорошей структурой. А виноград, выращенный на западной аллювиальной возвышенности, наполнен насыщенными ароматами. Когда они смешиваются, достигается классический стиль вина, который Винярский назвал "железный кулак в бархатной перчатке".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фей" Каберне Совиньон, 2007, цена "Fay Estate" Cabernet Sauvignon, 2007 — 6 553 руб.. Производитель вина Стегс Лип Селларз.