Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.
Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».
Сбор винограда для вина Felsina Chianti Classico происходит вручную, в несколько этапов, для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30 градусов. Мацерация в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, выдержка в бутылках 3-6 месяцев.
ЦветВино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.
ВкусВино имеет фруктовый вкус с умеренными танинами и долгим послевкусием.
Аромат Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками диких красных ягод и различных специй.
Гастрономические сочетанияВино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.
Глубина цветанасыщенное
Тело/Насыщенностьсреднее
Крепость:13.5%
Объем:750 мл
Температура сервировки:16-18C
Сайт производителя:http://www.felsina.it/
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru