Вино Feudi di San Gregorio, "Cutizzi" Greco Di Tufo DOCG 2010

Интересные факты

Feudi di San Gregorio — молодая компания, расположенная на земле, хранящей великие тайны и традиции виноделия. Хотя это один из относительно молодых винных заводов, основанный в 1986 году, он является лидером в возрождении традиционых, аутентичных, имеющих вековую историю вин Южной Италии.

Вино "Cutizzi" создано из винограда Греко ди Туфо, название которого дословно переводится как "греческий". Он является старейшим сортом белого винограда в Кампании и вызревает на залитых солнцем склонах Везувия. Сорт был доставлен в Италию древними греками из области Pelasgia. Было обнаружено, что в Помпеях, в I веке до н.э. уже изготавливалось вино из этого сорта. Ранее Греко носил название Aminea. Этот виноград часто комбинируют с сортом Фалангино (например, как в вине "Lacryma Cristi"). Лозы Греко ди Туфо выращиваются на почвах из вулканического песчаника. Именно это условие добавляет вину "Кутицци" минеральности и свежести во вкусе и аромате. Вино проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C, после чего выдерживается на осадке 4-5 месяцев.
Кутицци — безупречное вино, приятное удивляющее и интригующее своей фруктовостью и утонченными нюансами во вкусе и аромате.