Вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Cabernet Sauvignon, 2013

в48141Финка Констанция, "Альтозано" Темпранильо-Каберне Совиньон, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Полный, свежий, гармоничный вкус имеет гладкую структуру с шелковистыми танинами и оттенками красных ягод. Длительное послевкусие с легкими нюансами пряностей.

Аромат

Вино с изумительным ароматом красных и черных фруктов, спелой вишни, сливы, сочной ежевики, дополненных пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, красное мясо, пасту, зрелые сыры.

Интересные факты

Молодое фруктово-пряное вино "Altozano" Tempranillo-Cabernet Sauvignon создано из двух сортов винограда — Темпранильо и Каберне Совиньон, гармонично дополняющих друг друга. Чтобы избежать окисления, урожай для создания вина поступает на винодельню ночью. Холодная мацерация при температуре 5°С в течение пяти дней обеспечивает максимальное удержание фруктового вкуса и цвета. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино перемещают на 3 месяца в бочки из американского и французского дуба для выдержки. После розлива бутылки с вином закупориваются специальной пробкой, утолщенной в центральной части.

Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40°C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках.

Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Гонсалес Биасс была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Финка Констанция, "Альтозано" Темпранильо-Каберне Совиньон, 2013, цена Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Cabernet Sauvignon, 2013 — 756 руб.. Производитель вина Гонсалес Биасс.