Шампанское Fleur de Passion Diebolt-Vallois, gift box

в10803Флер де Пассьон Дьебольт-Валлуа в подарочной упаковке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Светло-золотистый цвет вина с живым перляжем.

Вкус

Превосходный, сложный и соблазнительный вкус с продолжительным фруктовым послевкусием.

Аромат

Свежий, чистый аромат, в котором сочетаются фруктовые нотки груши и зеленого яблока, дополняемые оттенками полевых цветов, цукатов, свежей выпечки и легким обрамлением копченостей.

Гастрономические сочетания

Выступает в качестве аперитива или превосходно подойдет к легким рыбным блюдам и блюдам из птицы.

Интересные факты

Флер де Пассьон — это настоящая жемчужина винного дома Diebolt-Vallois, шампанское, которое производится только в исключительные годы. Урожай собирают с виноградника Gran Cru Ле Бюзон, возраст лоз которого составляет 40-60 лет, почва меловая. Алкогольная ферментация осуществляется в бочках. Не применяется фильтрация и яблочно-молочное брожение, что способствует проявлению местного терруара. Выдерживают вино во французском дубе. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 15 минут, чтобы вино смогло раскрыть все свои восхитительные качества.

 

История дома шампанских вин Diebolt Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан. 

Виноградники компании имеют классификацию Премьер Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардонне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.

В настоящее время винный дом выпускает шесть видов шампанского: Tradition, Rose, Blanc de Blancs, Vintage, Prestige, Fleur de Passion. Вся продукция, производимая компанией, высоко оценивается мировыми критиками и поставляется в лучшие рестораны и бутики многих стран мира. Автор ежегодного справочника шампанских вин Ричард Жулин ежегодно относит Дьебольт-Валлуа к элите мирового уровня.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шампанское Флер де Пассьон Дьебольт-Валлуа в подарочной упаковке, цена Fleur de Passion Diebolt-Vallois, gift box — 10 043 руб.. Производитель шампанского Дьебольт-Валлуа.