Вино Folonari, "Ripasso", Valpolicella DOC Classico Superiore, 2011

в38853Фолонари, "Рипассо" Вальполичелла Классико Супериоре , 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Теплый и концентрированный вкус вина демонстрирует богатые пряные и тостовые тона.

Аромат

Аромат вина наполняют ноты вишневого компота, ванили, цветов, сочных фруктов и бальзамических трав.

Гастрономические сочетания

Вино приятно сочетается с мясом и дичью, подается к ризотто и пасте.

Интересные факты

Folonari, "Ripasso" — красное полусухое вино, которое производится из винограда, выращенного на плантациях Вальполичеллы. Ягоды собираются вручную в первые 10 дней октября и транспортируются в деревянных ящиках. Винификация сусла проводится согласно классическим методам работы с красными сортами винограда. Мацерация длится 10 дней и совмещается с частым ремонтажем. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдержанное в бочках из французского дуба вино подвергается вторичным мацерации и ферментации на осадке от Амароне. Через 7-10 дней вино переливается в баррели, где остается для выдержки на 13 месяцев.

Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фолонари, "Рипассо" Вальполичелла Классико Супериоре , 2011, цена Folonari, "Ripasso", Valpolicella DOC Classico Superiore, 2011 — 1 154 руб.. Производитель вина Фолонари.