Вино Fontanafredda, Chardonnay, Langhe DOC, 2012

в36346Фонтанафредда, Шардонне, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина — насыщенный, устойчивый. В долгом послевкусии остаются нотки экзотических фруктов.

Аромат

Аромат вина — богатый, с цветочными и фруктовыми нюансами, с нотками меда, акации и экзотических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально подходит к морепродуктам, легким блюдам, пасте и ризотто.

Интересные факты

Fontanafredda, Chardonnay, Langhe DOC — белое сухое вино из собранного вручную винограда сорта Шардонне. После дробления виноград прессуют и охлаждают до определенной температуры. Сусло проходит этап брожения при 18-20 °С. Затем вино на протяжении 4-5 месяцев созревает в чанах из нержавеющей стали, после холодной стабилизации его бутилируют и отправляют в подвалы до лета для дополнительной выдержки.
Фонтанафредда, Шардонне классифицируется как DOC, что указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. 

Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.

В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардонне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).

Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фонтанафредда, Шардонне, 2012, цена Fontanafredda, Chardonnay, Langhe DOC, 2012 — 1 250 руб.. Производитель вина Фонтанафредда.