Вино Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2009

в31158"Сер Лапо", Кьянти Классико Ризерва, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 3
Наталья
Отзыв относится к винтажу 2008

Вкус - дороже тех денег, что платим. Неизменное качество из года в год. Можно брать без опаски брать любой год. Вкусно, достойно. Покупаю каждый год несколько бутылок. Это вино попало у меня в программу "must have". Наряду с более дорогими и знаменитыми собратьями .

28.08.2014
Наталья
Отзыв относится к винтажу 2010

Одно из любимых вин - брала и 08 год, и теперь 10. Всегда имею его запас.

02.06.2014
Степан
Отзыв относится к винтажу 2010

Выбор вина - давно по отбору: RP более 90, красное сухое, не дороже 2000 руб. Вина исключительно оцениваю по принципу: вино + закуска, а не еда + вино (эта другая тема...). ..Часто беру это вино. Сочетание - цена/качаство=100%.

18.04.2014
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус

Вкус вина прочный, стильный, с яркой живой кислотностью, богатыми танинами, доминирующими нотами клюквы, малины и красной вишни, сочетающимися с оттенками кожи, кедра, подлеска и какао-порошка.

Аромат

В аромате вина яркие ноты свежей вишни смешиваются с оттенками тимьяна и тонкими дымными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино составит превосходную пару пасте с дичью, тушеному мясу, жареному красному мясу, сырам средней степени выдержки.

Интересные факты

Великолепное, захватывающее, стильное и элегантное "Ser Lapo" — очень важное для семьи Мацеи вино, впервые выпущенное в 1983 году в память об их знаменитом предке Сер Лапо, который 16 декабря 1398 года создал первый официальный документ, упоминающий "вино Кьянти". В купаже вина основной, классический для Тосканы сорт Санджовезе изящно обрамлен тонкими нотками Мерло. Виноград выращивается на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из мергеля и морского известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 21 года, плотность посадки составляет 4500-7600 растений на гектар. Урожай Мерло собирали с 3-го сентября, Санджовезе снимали с лоз 18 сентября. Ферментация в течение 15-18 дней проходила при температуре 28-30°C. Выдержка вина продолжалась 12 месяцев и производилась в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% были новыми. После розлива в бутылки "Ser Lapo" еще 4 месяца дозревало в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сер Лапо", Кьянти Классико Ризерва, 2009, цена Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG, 2009 — 1 409 руб.. Производитель вина Фонтерутоли.