Вино Fonterutoli, "Siepi", 2010

в36377"Сиепи", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 95
GR 3
JS 94
69 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте 1
Наташа
Отзыв относится к винтажу 1998

Поразительное вино! удивляет своим мощным и богатым вкусом!
отличный подарок

10.07.2012
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус

Вкус вина очень богатый и концентрированный, со сладкими танинами. Комплексное послевкусие обладает невероятной продолжительностью.

Аромат

Аромат вина — интенсивный и элегантный, наполненный взрывными тонами красных фруктов и трав. Присутствуют легкие намеки на шоколад, тосты и дым.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью и голубыми сырами.

Интересные факты

"Siepi", 2010 — богатое и очень концентрированное вино с ароматами красных фруктов, трав, шоколада и дыма. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 12-25 лет. Урожай 2010 года собирали 16 сентября (Мерло) и 8 октября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28°C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Вино разлили по бутылкам в ноябре 2012 года. Релиз 2010 года состоялся во второй половине 2013 года. Потенциал хранения "Сиепи" составляет более 20 лет.

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сиепи", 2010, цена Fonterutoli, "Siepi", 2010 — 11 251 руб.. Производитель вина Фонтерутоли.