Вино Foradori, "Granato", Vigneti Dolomiti IGT, 2010

в38211"Гранато", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

В богатом, насыщенном вкусе вина ощущаются мягкие танины и пряные нюансы, сочетающиеся с нотками джема и какао, которые постепенно исчезают в длительном послевкусии.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона ежевики и фиалки, которые сочетаются с нюансами гвоздики, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи, красным мясом, выдержанными классическими сырами.

Интересные факты

Виноград и гранат имеют не только общие истоки и ассоциируются со Средиземноморьем, но и схожесть в красоте, обаянии и интенсивности обоих плодов. Это сочетание вдохновило винодельню Форадори на создание вина особой концентрации и плотности под названием "Гранат" из винограда сорта Терольдего, уходящего своими корнями в каменистую почву пяти виноградников в Кампо Роталиано.
"Granato" 2010 года — вино с прекрасным гармоничным вкусом, шелковистыми танинами, сложным фруктовым ароматом и элегантным и гладким послевкусием. Виноград собирают с лоз 100-летнего возраста на лучших участках в Campo Rotaliano. Это еще один великолепный "Гранато"!

«Великие вина рождаются на великих виноградниках. Я знаю потенциал своих земель и буду продолжать вкладывать силы в их развитие» (Элизабетта Форадори).

Элизабетта Форадори — одно из самых известных имен в виноделии Италии. Она является лучшим производителем итальянского вина, которое изготавливают из винограда Терольдего. Этот сорт генетически связан с Сира, в горных долинах северного Трентино он достигает своего апогея в подрегионе, который известен как Кампо Роталиано. Именно в этой зоне расположены прекрасные виноградники компании, из урожая которых Элизабетта Форадори производит сложные, глубокие и убедительные красные вина. Площадь виноградников, расположенных на гравийных почвах, составляет более 80 гектаров. На протяжении многих веков река Ноче протекала в этой местности и оставила богатые запасы известняка и гранита. Кампо Роталиано охлаждается ветрами с окрестных гор, которые создают специфический, теплый, никогда не жаркий микроклимат, удлиняющий сезон созревания и сбора урожая.

После скоропостижной смерти отца около 20 лет назад, управление компании перешло в руки Элизабетты. В то время практически все виноградники были засажены сортом Терольдего, который был слишком урожайным, но не имел необходимых качеств для создания превосходных вин. Элизабетта стремилась изменить ситуацию. Путем тщательного отбора и выращивания только лучших клонов, она вернула уникальные качества этому сорту. При помощи клональной селекции, совместно с другими методами, такими, как обрезка виноградников, пересадка старых лоз, чтобы воспользоваться уникальным терруаром Кампо Роталиано, а также резким сокращением урожайности, виноград, а за ним и создающиеся из него вина, со временем стал приобретать новые грани, вкусовые оттенки, аромат. Итогом такой сложной работы стал сорт Терольдего из Роталиано — фантастический виноград с бархатистой текстурой, вкус которого содержит вкрадчивые оттенки специй и живую кислотностью.
Вина Форадори — это потрясающий пример качества мирового уровня. Они прочно завоевали самые высокие места в лучших ресторанах Италии и всего мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Гранато", 2010, цена Foradori, "Granato", Vigneti Dolomiti IGT, 2010 — 5 954 руб.. Производитель вина Форадори.