Вино "Foradori", Teroldego Rotaliano DOC, 2009

в22630"Форадори", Терольдего Роталиано, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино обладает живой кислотностью, хорошим балансом и интересным вкусом с нотами черной вишни, красных ягод и минералов, переходящих в приятное продолжительное послевкусие.

Аромат

Привелекательный, сочный, свежий аромат вина наполнен оттенками малинового варенья, черники, ежевичного пирога, какао, земли, кожи, сладких специй, нежных цветов и горных трав.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с мясом на гриле, блюдами из красного мяса, шашлыком, тушеным мясом, выдержанными сырами.

Интересные факты

"Foradori" — изысканное итальянское красное вино, которое изготовлено из редкого, автохтонного винограда сорта Терольдего. Мягкое, бархатистое, выдержанное в новых дубовых бочках, вино станет прекрасным сопровождением ко многим традиционным блюдам. Вино урожая 2009 года рекомендуется употреблять в период с 2012 по 2017 года, предварительно продекантировав.
Виноградник, на котором выращивается Терольдего, занимает 16 га земли, плотность посадки — 3000-6000 лоз на гектар, средний возраст лозы — 40 лет. Почвы — аллювиальные, с галькой и гравием. Выдержка вина на протяжении 20 месяцев производится в маленьких бочках из французского дуба.

«Великие вина рождаются на великих виноградниках. Я знаю потенциал своих земель и буду продолжать вкладывать силы в их развитие» (Элизабетта Форадори).

Элизабетта Форадори — одно из самых известных имен в виноделии Италии. Она является лучшим производителем итальянского вина, которое изготавливают из винограда Терольдего. Этот сорт генетически связан с Сира, в горных долинах северного Трентино он достигает своего апогея в подрегионе, который известен как Кампо Роталиано. Именно в этой зоне расположены прекрасные виноградники компании, из урожая которых Элизабетта Форадори производит сложные, глубокие и убедительные красные вина. Площадь виноградников, расположенных на гравийных почвах, составляет более 80 гектаров. На протяжении многих веков река Ноче протекала в этой местности и оставила богатые запасы известняка и гранита. Кампо Роталиано охлаждается ветрами с окрестных гор, которые создают специфический, теплый, никогда не жаркий микроклимат, удлиняющий сезон созревания и сбора урожая. 

После скоропостижной смерти отца около 20 лет назад, управление компании перешло в руки Элизабетты. В то время практически все виноградники были засажены сортом Терольдего, который был слишком урожайным, но не имел необходимых качеств для создания превосходных вин. Элизабетта стремилась изменить ситуацию. Путем тщательного отбора и выращивания только лучших клонов, она вернула уникальные качества этому сорту. При помощи клональной селекции, совместно с другими методами, такими, как обрезка виноградников, пересадка старых лоз, чтобы воспользоваться уникальным терруаром Кампо Роталиано, а также резким сокращением урожайности, виноград, а за ним и создающиеся из него вина, со временем стал приобретать новые грани, вкусовые оттенки, аромат. Итогом такой сложной работы стал сорт Терольдего из Роталиано — фантастический виноград с бархатистой текстурой, вкус которого содержит вкрадчивые оттенки специй и живую кислотностью.

Вина Форадори — это потрясающий пример качества мирового уровня. Они прочно завоевали самые высокие места в лучших ресторанах Италии и всего мира.
В нашем магазине вы можете купить вино "Форадори", Терольдего Роталиано, 2009, цена "Foradori", Teroldego Rotaliano DOC, 2009 — 1 605 руб.. Производитель вина Форадори.