Вино Fox Creek, "Short Row" Shiraz, 2008

в11024Фокс Крик, "Шорт Роу" Шираз, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 238 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
JH 93
JO-100 91
39 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2008 3 238 руб
2 Оценки
2012 2 731 руб
2 Оценки
2013 2 731 руб
1 Оценка
2007 1 226 руб
1 Оценка
2010 3 238 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Fox-Creek-Short-Row-Shiraz-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет густой тёмно-красный цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, округлый, мягкий и плотный. Сладкое, почти сиропное начало демонстрирует массивную ягодную фруктовость. Послевкусие хорошо структурированное.

Аромат

Очень интенсивные ягодные ароматы вина — сложные и пряные, дополненные оттенками тутовой ягоды, сливы и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и сильным сырам.

Интересные факты

"Шорт Роу" Шираз — одно из лучших вин компании, которое получило свое название в честь виноградника "Шорт Роу", примыкающего к винодельне. Создается вино только из лучшего винограда, который бережно собирается и сортируется вручную. Ферментация вина длится 9-10 дней в контакте с кожицей, причем 80% виноградного сусла находится в дубовых бочках, а 20% — в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря этому вино приобретает более сложный букет и мягкую, шелковистую текстуру. Выдерживается вино в течение 20 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба. Благодаря высокой танинности и прекрасному балансу "Шорт Роу Шираз" способно на протяжении нескольких лет медленно развиваться в бутылке.

История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.
Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Фокс Крик, "Шорт Роу" Шираз, 2008, цена Fox Creek, "Short Row" Shiraz, 2008 — 3 238 руб.. Производитель вина Фокс Крик.