Вино Fox Creek, "Short Row" Shiraz, 2012

в51043"Шорт Роу" Шираз, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 731 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
ST 91
39 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2012 2 731 руб
2 Оценки
2013 2 731 руб
1 Оценка
2007 1 226 руб
1 Оценка
2008 3 238 руб
2 Оценки
2010 3 238 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Fox-Creek-Short-Row-Shiraz-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного фиолетового цвета с малиновыми бликами.

Вкус

Вино открывается богатыми фруктовыми тонами сливы, черной зрелой вишни, дополненными оттенками клубники со сливками и ванильного крема. Постепенно добавляются ноты пряного дуба, а молодые танины смягчаются и становятся более интегрированными с возрастом.

Аромат

Свежие ноты сливы и черешни органично соединяются в аромате вина с оттенками жареных орехов, корицы, ванили и темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и сильным сырам.

Интересные факты

"Шорт Роу" Шираз — одно из лучших вин компании, которое получило свое название в честь виноградника "Шорт Роу", примыкающего к винодельне. Создается вино только из лучшего винограда сорта Шираз, который бережно собирается и сортируется вручную. Ферментация вина длится 7-10 дней в контакте с кожицей в открытых ферментерах, 90% которых сделаны из дуба, а 10% — из нержавеющей стали. Созревание вина в течение 18 месяцев проходило во взятых в равной пропорции новых и однолетних французских и американских дубовых бочках. Благодаря этому, вино приобрело более сложный букет и мягкую, шелковистую текстуру. Высокая танинность и прекрасный баланс позволяют вину "Шорт Роу" на протяжении нескольких лет медленно развиваться в бутылке. на пике развития вино будет находиться в период с 2012 по 2019 год.
"Short Row" Shiraz 2012 года является лучшим красным сухим вином Австралии по версии "Mundus Vini" 2014 года, что подтверждается двумя двойными золотыми медалями, 6 золотыми и 10 серебряными медалями на различных международных конкурсах, прошедших в 2014 году.

История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.
Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шорт Роу" Шираз, 2012, цена Fox Creek, "Short Row" Shiraz, 2012 — 2 731 руб.. Производитель вина Фокс Крик.