Масло Frescobaldi, "Laudemio", Olio Extra Vergine di Oliva, 2011, 500 мл

в31689"Лаудемио", Олио Экстра Верджине ди Олива, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Оливковое масло имеет интенсивный зеленый цвет.

Вкус

Вкус масла яркий, сильный, несколько острый, с перечными нотами и оттенками артишока, традиционными для масла из Тосканы.

Аромат

Аромат масла тонкий, фруктовый, типичный для свежих оливок.

Гастрономические сочетания

Оливковое масло идеально подходит для овощей, приготовленных на пару, морепродуктов, овощных супов, салатов с пармезаном, а также является прекрасным компаньоном для ближневосточного хумуса.

Интересные факты

"Laudemio" — оливковое масло "экстра верджин" высочайшего класса, эталон мирового производства. Для изготовления масла отбираются свежие, спелые, здоровые плоды таких сортов оливок, как Франтойо, Морайоло, Леччино.

"Лаудемио" — масло первого холодного отжима, оно не проходит очистку, что гарантирует большое количество в его составе витаминов, кислот и фенолов, делающих масло уникальным, вкусным, а главное — полезным. Кислотность масла "Лаудемио" (количество олеиновой кислоты) не превышает 0.14% на 100 грамм.

В 2001 году на проходившей в Нью-Йорке выставке "Fancy Food Show" оливковое масло "Laudemio" было признано "Лучшим из лучших" среди итальянских продуктов.

Marchesi de Frescobaldi — не только всемирно признанный производитель потрясающих вин, занимающийся виноградарством и виноделием более 700 лет, это еще и известный изготовитель оливкового масла, вошедшего в список лучших мировых образцов. Семья Фрескобальди владеет 250 га оливковых рощ, которые расположены в Тоскане на высоте 200-500 метров над уровнем моря. Здесь выращивается около 88 тысяч деревьев.

Интересно, что великолепный терруар наряду с мастерством Фрескобальди позволяет передать в аромате и вкусе создаваемого им оливкового масла нюансы, характерные для региона Тоскана. Фрескобальди специализируются на изготовлении масла "экстра верджин" высочайшего класса. Годовой объем производства оливкового масла составляет около 200 тысяч литров.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить масло "Лаудемио", Олио Экстра Верджине ди Олива, 2011, 500 мл, цена Frescobaldi, "Laudemio", Olio Extra Vergine di Oliva, 2011, 500 мл — 2 193 руб.. Производитель масла Маркези де Фрескобальди.