Gabriel Boudier, Creme de Mures Sauvages

Интересные факты

Creme de Mures Sauvages — прекрасный французский крем-ликер с очаровательным вкусом и ароматом свежей ежевики, созданный на основе давних традиционных рецептов. Только наиболее совершенные, спелые ягоды ежевики из Марокко и Чили проходят процесс мацерации в спирте, после чего, в полученную смесь добавляется нужное количество сахара. Подобная последовательность позволяет сохранить все великолепие вкуса и аромата ежевики.

Gabriel Boudier — житель Бургундии, который в 1874 году в ее столице, Дижоне, организовал небольшую компанию, занимающуюся созданием ликеров. Философия фирмы заключалась в изучении, применении и сохранении давних традиций и методов приготовления напитков. В компании "Габриэль Будье" для изготовления ликеров используют только лучшие свежие фрукты без каких-либо искусственных красителей, ароматизаторов или добавок. В начале уникального процесса приготовления тщательно отобранные фрукты замораживаются, а затем вымачиваются 6 раз в год, чтобы обеспечить оптимальную свежесть без окисления. "Габриэль Будье" — фирма, виртуозно владеющая искусством ремесла по созданию ликеров.