Вино Gaja, Sperss, Langhe DOC, 1998

в59647Гайя, Сперсс, Ланге, 1998
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус

В насыщенном, гармоничном, изысканном вкусе вина ощущаются нотки черных фруктов и специй. Бархатистая текстура и деликатная кислотность обеспечивают вину превосходную питкость. Устойчивое послевкусие с нюансами трюфелей и земляными нюансами.

Аромат

Вино обладает богатым, многослойным ароматом, в котором нюансы вишни, сливы и смородины сочетаются с соблазнительными тонами специй. Пикантные нотки лакрицы, перца, корицы и ванили создают удивительно гармоничный шлейф, обволакивающий пряными акцентами и нежными, бархатистыми полутонами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подчеркнет вкус мясных блюд и закусок, овощных салатов и итальянского ризотто.

Интересные факты

Вино Gaja, Sperss, Langhe DOC, 1998 показывает потрясающую элегантность и чистоту, сконцентрированные вокруг мощного ядра, состоящего из тонов фруктов Серралунга, что говорит о величии этого терруара. Полнотелое, с потрясающей отделкой и удивительно долгим потенциалом хранения (до 35 лет). Вино впечатляет, завораживает и удивляет. Анджело Гайя приобрел в провинции Серралунге, Бароло, один из лучших виноградников в 1988 году, общей площадью в 30 га, и назвал его Sperss. На пьемонтском диалекте «sperss» означает «ностальгия». Гайя всегда мечтали производить Бароло из винограда с собственных виноградников, но долгое время им это не удавалось, поэтому вино и получило такое название: Sperss — «ностальгия» по Бароло. Для создания вина ягоды после сбора урожая помещают в емкости из нержавеющей стали для прохождения ферментации на кожице. Процесс длится около 3-х недель при постоянном температурном контроле. Полученный продукт разливают в баррики, где он выдерживается 12 месяцев, затем вино помещают в большие дубовые бочки ещё на 1 год для дальнейшей выдержки. Рекомендуется перед употреблением открыть бутылку за 1-1½ часа перед подачей, перелить в декантер, а затем вновь в бутылку, обеспечив таким образом двойную декантацию.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Гайя, Сперсс, Ланге, 1998, цена Gaja, Sperss, Langhe DOC, 1998 — 41 236 руб.. Производитель вина Гайя.