Вино Gattavecchi, Vernaccia di San Gimignano DOCG

в36726Гаттавекки, Верначча ди Сан Джиминьяно
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с характерной ноткой миндаля в послевкусии.

Аромат

Аромат вина — фруктовый, интенсивный, но тонкий.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с антипасто, ризотто, белым мясом, мягкими сырами и множеством рыбных блюд.

Интересные факты

Питкое и свежее белое сухое вино Vernaccia di San Gimignano производится из винограда сорта Верначча. Средний возраст лоз, произрастающих на почвах из смеси глины с желтым песком, составляет 20-25 лет. Умеренные изменения температур на протяжении всего года создают благоприятный микроклимат. Превосходная экспозиция виноградников способствует созреванию и позволяет сохранять хорошую структуру ягод до урожая. После сбора виноград бережно измельчают под специальным горизонтальным прессом. В течение декантации сусла поддерживается низкая температура. Процесс классической для белых вин ферментации занимает около 12 дней при температуре не выше 18°C. Затем вино выдерживают в стальных резервуарах и бутилируют.

Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году из-за сокрушительной бомбежки винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в XII веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джионата и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джианны.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Гаттавекки, Верначча ди Сан Джиминьяно, цена Gattavecchi, Vernaccia di San Gimignano DOCG — 530 руб.. Производитель вина Гаттавекки.