Вино Gavi DOCG Le Marne, 2010, 375 мл

в12238Гави ДОКГ Ле Марне 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 071 руб. в наличии 1 013 руб.
Рейтинги и награды:
WS 89
10 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Gavi-DOCG-Le-Marne-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино прекрасно сбалансировано и обладает мягким, освежающим вкусом, в котором переплетаются ноты спелых яблок, груш, цитрусовых и минералов. Особую пикантность вину придает послевкусие с характерными миндальными тонами.

Аромат

Изящный букет вина раскрывается ароматами груш, яблок и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом. Лучше всего сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы. Лучшая пара для Гави — это равиоли, но также можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и дарами моря.

Интересные факты

Попробуйте восхитительное вино Gavi DOCG Le Marne 2010 года, очаровывающее своим свежим фруктово-минеральным букетом, который дарят вину отборные ягоды винограда Кортезе. Кортезе — очень капризный сорт и даже в самые солнечные года сохраняет высокую кислотность, а кроме того требует большого внимания уже в процессе изготовления вина. Для того чтобы "Гави" обрело идеальный баланс между сладостью и кислотностью, а также сложный вкус и восхитительный аромат, для его производства используется особая технология, при которой ферментации вина предшествует мацерация. Сама же ферментация и трехмесячная выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 18°C, после чего вино разливается в бутылки и дозревает в течение еще 2 месяцев. Благодаря прекрасному балансу вино "Гави ДОКГ Ле Марне" может развиваться вплоть до 2014 года, приобретая более мягкую, округлую структуру.

Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Гави ДОКГ Ле Марне 2010, 375 мл, цена Gavi DOCG Le Marne, 2010, 375 мл — 1 071 руб.. Производитель вина Микеле Кьярло.