Вино Gavioli Brunello di Montalcino DOCG, 2005

в9066Брунелло ди Монтальчино ДОКГ, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого и интенсивного красно-рубинового цвета с кирпично-гранатовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина имеет прекрасный баланс между кислотностью, танинами и фруктовостью, хорошая свежесть, богатый, концентрированный, с четкими вишневыми, ежевичными и сливовыми нотами и длительным послевкусием.

Аромат

Чрезвычайно богатый ароматный букет вина состоит из тонов очень зрелых красных фруктов и вишнёвого джема с деликатными лесистыми и ванильными нотами. Постепенно появляются оттенки пряностей, табака, лакричника и кожи.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит жареное мясо, сильные сыры, дичь, тальятелли с белыми грибами, сыр Пекорино.

Интересные факты

Прекрасное моносортовое вино "Gavioli Brunello di Montalcino DOCG", созданное энологом винодельни Фабрицио Чуфоли, отличается богатейшим слоистым ароматным букетом, великолепно сбалансированным, гармоничным и насыщенным вкусом. Вино прошло длительную выдержку, которая составила в общей сложности 4 года: сначала — 3 года в барриках и больших дубовых бочках, затем — год в бутылках. Вино имеет прекрасный потенциал хранения и будет раскрывать свои лучшие качества до 2016 года. При употреблении вина, производитель рекомендует открыть его за 2 часа до подачи на стол.

Серджио Гавиоли создал винодельню в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордости Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Общегодовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Брунелло ди Монтальчино ДОКГ, 2005, цена Gavioli Brunello di Montalcino DOCG, 2005 — 2 776 руб.. Производитель вина Гавиоли.