Вино Gavioli, "Castellaro" Chardonnay di Toscana IGT, 2012

в37469"Кастелларо" Шардонне, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого желто-соломенного цвета.

Вкус

У вина сбалансированный, плотный вкус с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивный ароматом с фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жирными супами, ризотто и макаронами с небольшим количеством приправ, моллюсками, рыбой, устрицами, морепродуктами, белым мясом, молодыми сырами.

Интересные факты

Вино "Castellaro" Chardonnay названо по имени виноградника "Кастелларо", на котором выращивается виноград сорта Шардонне для создания этого вина. Основными отличительными свойствами вина являются насыщенный сортовой аромат и гармоничный плотный вкус. Ферментация и выдержка "Castellaro" проходят в стальных танках. После бутилирования вино выдерживается 6 месяцев в подвалах Гавиоли.

Серджио Гавиоли создал винодельню в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордости Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок.
Винодельня Гавиоли придерживается принципа соблюдения высокого качества и использования новых методов в производстве традиционных и новых вин.
В нашем магазине вы можете купить вино "Кастелларо" Шардонне, 2012, цена Gavioli, "Castellaro" Chardonnay di Toscana IGT, 2012 — 1 292 руб.. Производитель вина Гавиоли.