Арманьяк Gelas, Bas Armagnac, 1973, gift box, 700 мл

в53283Желас, Ба Арманьяк, 1973, в деревянной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Арманьяк золотисто-медного цвета.

Вкус

Вкус арманьяка обладает бархатистой, сливочной текстурой, а его непревзойденная палитра составлена из нот сигарной коробки, жасмина, мускатного ореха и плодов личи.

Аромат

В сложном, сбалансированном аромате вина ноты жасмина, сухофруктов и шафрана составляют единое целое с древесными оттенками.

Гастрономические сочетания

Арманьяк будет приятным дижестивом, а также составит пару к кофе и ароматной сигаре.

Интересные факты

Миллезимный арманьяк Gelas, Bas Armagnac, 1973 изготовлен из винограда сортов Бако и Уни Блан, выращенных в регионе Bas Armagnac (Нижний Арманьяк). Базовые вина, которые в дальнейшем превратятся в прекрасный арманьяк, имеют невысокую крепость порядка 8-10% и яркую кислотность, которая становится естественным консервантом. Вино подвергается непрерывной перегонке, благодаря которой сохраняется естественный фруктовый аромат. Полученный прозрачный дистиллят на выходе обладает довольно большой крепостью от 52 до 60%. А дальше начинается настоящее волшебство: дистиллят помещают в дубовые бочки, где происходит обмен ароматами между винными спиртами и древесиной и постепенное окрашивание арманьяка в красивый, благородный янтарный цвет. В процессе созревания доля спирта постепенно уменьшается благодаря испарениям, известным как "доля ангела", а концентрация напитка усиливается. Бочки хранятся в подвалах, где уровень температуры и влажности имеет колоссальное значение. Необходимая крепость придается напитку после его окончательного созревания путем смешения арманьяков разной крепости. Однако это не всегда используется при производстве винтажных арманьяков, иногда их оставляют при бочковой крепости, чтобы подчеркнуть аутентичность и самобытность напитка, за что многие и отдают предпочтение прекрасному миллезимному арманьяку.

Дом Gelas, основанный Баптистом Желасом в 1865 году, является последним семейным арманьячным Домом в Гаскони, в котором традиции и умение изготавливать этот великолепный напиток передаются из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет правнук Баптиста Желаса — Филипп Желас, представитель четвертого поколения семьи Желас. Он начал производство моносепажных арманьяков, таким образом, подчеркивая уникальность дома Желас.

В доме Желас, специализирующемся на производстве высококачественных арманьяков, хранится внушительная коллекция миллезимных арманьяков с 1865 по 1993 год. Дом Желас изготавливает традиционную линейку арманьяков с 8, 12, 18 и 25-летней выдержкой, миллезимные арманьяки, выдержанные исключительно в дубовых бочках, а также моносепажные нефильтрованные арманьяки трех видов: Фоль Бланш, Бако и Уньи Блан. В Европе арманьяки Желас можно найти только в тех ресторанах, которые имеют звезды Мишлен. Превосходные арманьяки от арманьячного дома Желас станут прекрасным подарком для любых случаев и торжеств!

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-20°C
  • Сайт производителя: http://www.gelas.com/
  • Класс: Винтажный
  • Тип бочки: Черный Гасконский Дуб
  • Сорт винограда: Уни Блан, Бако 22А (Бако Блан)
  • Подарочная упаковка: Да
В нашем магазине вы можете купить арманьяк Желас, Ба Арманьяк, 1973, в деревянной коробке, 700 мл, цена Gelas, Bas Armagnac, 1973, gift box, 700 мл — 15 125 руб.. Производитель арманьяка Желас.