Вино Gerard & Pierre Morin, Sancerre Blanc, 2013

в54750Жерар & Пьер Морен, Сансер Блан, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Четко структурированный, богатый вкус вина составляют ноты грейпфрута, крыжовника, лайма и минералов. Чистое, сухое, довольно долгое послевкусие с сильной кислотностью и интересными тонами мандарина оставляет удивительно легкое ощущение.

Аромат

Яркие, четкие тона листьев черной смородины и томатных стеблей сопровождаются в аромате вина тонкими цветочными нотами и интенсивными цитрусовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива и в сочетании с различными холодными закусками.

Интересные факты

Sancerre Blanc, 2013 — превосходный пример типичного белого вина, которое производят на холмах и в долине региона Сансер. 90% винограда для создания этого вина собрано с виноградников в Буэ, где почвы представляют собой смесь глины, известняка и гравия, а средний возраст лоз составляет более 30 лет. Это сухое свежее вино обладает хорошей кислотностью и отличной минеральностью.

О производителе

Крутые склоны коммуны Сансер рождают одни из лучших французских вин из винограда сорта Совиньон Блан. В этом престижном регионе в тихой деревушке Буэ находится небольшая семейная винодельня Gerard & Pierre Morin. Ее основатель Жерар Морен был изначально убежден в том, что великолепное вино может быть произведено только из ягод с виноградников с низкой урожайностью и собранных исключительно вручную. Он получает ежегодно всего 40 гл вина с 1 гектара, но эти вина — очень богатые, насыщенные, щедрые. Свой бизнес Жерар начинал с 1,5 га виноградников, которые в настоящее время выросли до 9 гектар, засаженных старыми лозами Совиньон Блан (7 га) и Пино Нуар (2 га), возраст которых в среднем составляет 50 лет.

В 2004 году семейный бизнес возглавил сын Жерара — Пьер Морен, который не является столь ярым приверженцем французских традиций виноделия, как его отец. Он несколько лет проработал в Австралии, а также практиковался в Domaine Dujac (Бургундия), где его заинтересовали вина из Пино Нуар. Все процессы, начиная от сбора и сортировки винограда до винификации, проводятся полностью вручную. Пьер Морен предпочитает естественные методы при выращивании винограда, избегая применения гербицидов. Именно его новшеством стал "зеленый сбор" для ограничения объема будущего урожая. Все белые вина ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживают на осадке в течение нескольких месяцев, а красные вина проходят выдержку около 12 месяцев в дубовых бочках.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 9-11°С
В нашем магазине вы можете купить вино Жерар & Пьер Морен, Сансер Блан, 2013, цена Gerard & Pierre Morin, Sancerre Blanc, 2013 — 2 157 руб.. Производитель вина Жерар & Пьер Морен.