Вино Gevrey-Chambertin AOC 2004

в3554Жевре-Шамбертен
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет очень красивый рубиново-красный цвет.

Вкус

У вина богатый, хорошо сбалансированный вкус с тонкими древесными танинами.

Аромат

Вино обладает ароматом вишни морель.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin — большая винодельческая деревня в Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен от  Домен Антонен Гийон собирается вручную, затем виноград в деревянных ящиках транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в дубовых бочках, треть из которых — новые. Вино имеет 10-летний потенциал выдержки.

 

Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жевре-Шамбертен, цена Gevrey-Chambertin AOC 2004 — 3 334 руб.. Производитель вина Домен Антонен Гийон.