Вино Gewurztraminer Selection de Grains Nobles AOC, 2001

в1908Тримбах, Гевюрцтраминер Селексьон де Грэн Нобль
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 93
ST 93
RVF 16.5
8 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино имеет богатый, концентрированный вкус с доминирующими нотками желтых фруктов — абрикосов и персиков и нюансами специй. Умеренно вязкое вино, но не тяжелое. Продолжительное пряное послевкусие.

Аромат

Вино имеет свежий аромат с нотками сушеного ананаса, манго, апельсинового мармелада, персика, абрикоса, гвоздики и семени тмина.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать охлаждённым к фуа-гра, фруктам и разнообразным десертам.

Интересные факты

«Selection de Grains Nobles» — это вина, изготавливаемые в особые годы, за последние 27 лет они выпускались всего шесть раз. Selection de Grains Nobles — десертные вина, производимые из отборных ягод, тронутых botrytis cinerea — благородной плесенью. Собираются именно перезрелые ягоды, наиболее затронутые ботритисом.
Траминер, очень редкий сорт винограда, был завезен в Эльзас в начале XVI века — самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый" Траминер. Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани.
Неудивительно, что вино Гевюрцтраминер Селексьон де Гран Нобль становится настоящей жемчужиной виноделия. Для его изготовления виноград затронутый плесенью собирают вручную, затем проводят ферментацию при температуре 20С в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка осуществляется в нейтральных емкостях, а весной вино разливают по бутылкам. Потенциал хранения этого вина составляет как минимум 20 лет.

 
Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой – вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг Cuvee Frederic Emile 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тримбах, Гевюрцтраминер Селексьон де Грэн Нобль, цена Gewurztraminer Selection de Grains Nobles AOC, 2001 — 16 507 руб.. Производитель вина Тримбах.