Вино "Gineprone", Chianti DOCG, 2012

в52524"Джинепроне", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус

Сбалансированный, полный, хорошо структурированный вкус вина демонстрирует изящные танины на фоне ярких фруктовых нот и длительное послевкусие.

Аромат

Благоухающий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, дополненных легкими дубовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Прекрасную пару вину составят жаркое из красного мяса, дичь под винным или ягодным соусом, бифштексы, мясо на гриле, а в качестве легких закусок подойдут паштеты, итальянская ветчина и зрелые сыры.

Интересные факты

Название "Gineprone" происходит от ароматической травы ginepro, растущей на холмах Сиены в Кьянти, и выражает всё многообразие трав и специй, типичных для Средиземноморья. Сложное и насыщенное, но, в то же время, доступное и фруктовое вино "Gineprone" является выдающейся версией Кьянти, которое сделало Тоскану известной во всем мире.

"Джинепроне" — одно из самых удачных вин Кол Д'Орча, которое изготавливается из традиционных для Кьянти сортов — Санджовезе и Канайоло. Выращенный на лучших виноградниках Сиены, виноград собирается вручную рано утром и сразу перевозится на винодельню, где бережно прессуется. Мацерация на кожице длится 10-12 дней при строго контролируемой температуре (до 28°С) в резервуаре из нержавеющей стали. Для создания "Джинепроне" используется сок первого отжима, который ферментируется при определенных температурах в нейтральных емкостях, что позволяет сохранить все ароматы винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение нескольких месяцев в больших бочках (ботти) из славонского дуба, что придаёт вкусу "Джинепроне" особое благородство и пикантность. После бутилирования вино еще 4 месяца было выдержано в бутылках.

Col D’Orcia — один из выдающихся Винных Домов в Монтальчино. Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов графа Чинзано. В свою очередь, дело Cinzano было основано в середине XVI века в Турине. Секреты мастерства в семье передавались от отца к сыну, благодаря чему нынешний владелец Кол Д’Орча — граф Франческо Маронэ Чинзано привнес в Винный Дом более чем четырехсотлетний опыт производства спиртных напитков и секреты виноделия своей семьи. В настоящее время Col D’Orcia обладает устойчивой репутацией одного из лучших итальянских производителей вин. Многочисленные награды и высокие рейтинги прекрасное тому подтверждение.

На протяжении многих лет виноделы компании Кол Д'Орча проявляют особое внимание и заботу об окружающей среде, в тесной близости с которой работают на протяжении целого года. Исходя из этого, в 2010 году руководителями компании было принято решение о начале процесса преобразования и модернизации, с целью получения сертификата о производстве экологически чистой продукции. Таким образом, Кол Д’Орча стал самым крупным органическим винным заводом во всей Тоскане. Начиная с 24 августа 2010 года, обработка всех виноградников, оливковых рощ, пахотных земель и даже садов и парков проводится исключительно с использованием биологических методов, без применения каких либо пестицидов или химикатов. В компании очень гордятся этим достижением и заслуженно именуют Кол Д’Орча в Монтальчино настоящим органическим оазисом!
В нашем магазине вы можете купить вино "Джинепроне", 2012, цена "Gineprone", Chianti DOCG, 2012 — 1 617 руб.. Производитель вина Кол д'Орча.