Вино Golden Kaan Merlot, 2010

Интересные факты

"Golden Kaan Merlot" — мясистое полнотелое вино с ярким фруктовым характером и интенсивным ягодным ароматом. Мерло выращивается на побережье в Западной Капе. Этот южный регион Африки имеет климат средиземноморского типа и различные почвы, прекрасно подходящие для производства качественного винограда.
Умеренно теплые условия в течение вегетационного периода в 2009/2010 годах привели к небольшому урожаю Мерло с очень концентрированным фруктовым вкусом. Во время сбора урожая средняя температура была несколько ниже обычной. В результате, качество винограда было отмечено отличным балансом между сахаром и кислотностью. После винификации, "Golden Kaan Merlot" выдерживалось около 4-х месяцев. Вино можно пить молодым или хранить в благоприятных условиях в течение двух лет.

Южная Африка — вторая, после Чили, старейшая винодельческая страна в Новом Свете. Уже в XVII веке вина из Южной Африки поставлялись в Европу. Известно, что эти вина очень ценил и любил Наполеон Бонапарт. В 2000 году, в регионе Вестерн Кейп, расположенном на самой южной оконечности африканского континента, компания KWV, являющаяся крупнейшим в ЮАР производителем вин с почти 90-летней историей, совместно с немецкой группой RACKE, которая владеет виноградниками в Германии и Калифорнии, запустили совместный проект Golden Kaan. Цель этого проекта весьма амбициозна: делать лучшие в ЮАР вина. Огромный объем инвестиций позволил привлечь к работе над этим проектов дипломированных специалистов высокого класса, имеющих богатый опыт работы в виноделии разных стран: виноградарей, энологов, дизайнеров и маркетологов. Погреб в Паарле, в котором производятся вина Голден Каан, был оснащен ультрасовременным оборудованием. Плоды этого напряженного труда были впервые предъявлены миру в мае 2003. Продажи вин Голден Каан, которые одновременно начались во многих странах Европы, США, Канаде и Японии, демонстрируют хорошую динамику роста. Голден Каан производит вина из шести сортов винограда: Шардонне, Совиньон, Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Пинотаж. Виноград выращивается в прекрасных условиях области Вестерн Кейп, известной своим средиземноморским климатом и солнечным терруаром.