Виски Gordon & MacPhail, "Cask Strength" Highland Park, 2005, in tube, 700 мл

в50330Гордон и Макфейл, "Кэск Стренч" Хайленд Парк, 2005, в тубе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски имеет темно-золотистый цвет.

Вкус

Интригующий вкус виски раскрывается вначале слегка острыми нотками перца чили, сбалансированных сладостью шербета и апельсиновых цукатов. Дополняют вкус мотивы персика и клубники в сахарном сиропе, нюансы молочного шоколада. Ароматы груши в окружении дымчатых оттенков звучат в нежном послевкусии. С добавлением воды нотки перца чили смягчаются, начинают доминировать фруктовые мотивы, нотки красных яблок, киви, спелых бананов, на фоне легкой солоноватости фисташек. Нюансы королевской глазури и аниса придают легкую сладость.

Аромат

Сложный и богатый аромат виски гармонично сочетает мотивы красных яблок, груш, с оттенками ванильного сиропа. Свежие ноты утренней росы и можжевельника дополнены цветочным благоуханием, в окружении легкой задымленности. При добавлении воды аромат раскрывается нотками зеленого яблока, крем-соды и легкого дымка. Нотки утренней росы переплетаются с нотками верескового меда и свежего лимона.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды. Напиток великолепен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой, кофе.

Интересные факты

"Cask Strength" — это серия односолодовых виски высокой крепости, созданных по традиционной технологии на винокуренных заводах по всей Шотландии. Для производства крепкого алкогольного напитка Highland Park Distillery использует чистейшую родниковую воду с подземного источника Cattie Maggie's Pool, а также солод, приготовленный с помощью торфа. Созревание спиртов на протяжении 8 лет проходит в дубовых бочках из-под хереса, что придает виски глубокий, многогранный, интригующий вкус, а в букете чувствуются соблазнительные нотки спелых фруктов, цветов, меда и задымленности. Перед разливом виски не фильтруют, для сохранения естественного натурального цвета и характерных органолептических качеств.

Один из старейших и самый северный в Шотландии винокуренный завод Highland Parк был основан в 1798 году на острове Оркни возле города Kirkwall. Изобилие источников чистейшей воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 1970-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до того его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов. Производители виски очень гордятся собой и всегда вспоминают случай, когда главный казначей Великобритании в 1993 году объявлял бюджет в Палате Общин, он провозгласил тост за успех скотча во всем мире, а по национальному телевидению транслировалось изображение руки политика с бокалом виски "Highland Park".

24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.
В нашем магазине вы можете купить виски Гордон и Макфейл, "Кэск Стренч" Хайленд Парк, 2005, в тубе, 700 мл, цена Gordon & MacPhail, "Cask Strength" Highland Park, 2005, in tube, 700 мл — 5 498 руб.. Производитель виски Гордон и Макфейл.