Вино Greywacke, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2010

в28218Грейвэк, Совиньон Блан, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 562 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 90
ST 92
JR 16
DEC-5 5
22 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2010 1 562 руб
5 Оценок
2014 2 730 руб
4 Оценки
2015 2 730 руб
1 Оценка
//winestyle.ru/products/Greywacke-Sauvignon-Blanc-Marlborough-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с еле заметными зелеными отблесками.

Вкус

Вкус вина типичный для сорта Совиньон Блан с идеальным балансом между кислотностью и сладостью, сочный, фруктовый, с легкой кислинкой. Преобладают оттенки мандарина, груши, нюансы лимонной цедры. Вино обладает необычайно длительным минеральным послевкусием.

Аромат

Очень ароматное вино с цитрусовыми нотками, оттенками специй, базилика, персика, свежескошенной травы и тонкими цветочными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

Интересные факты

«Greywack, Sauvignon Blanc, 2010 — действительно восхитительное вино, это, пожалуй, лучший винтаж Кевина Джада, и подобных ему еще не было. В отличие от предыдущих винтажей, этот напиток более топовый. Кевину Джаду удалось довести это вино до европейской элегантности» — Jane Macquitty, газета "The Times".

Виноград для создания вина произрастает на различных виноградниках в округе Бранкот, долинах и равнинах центральной зоны Вайрау, в частности в Ренвик, Рапаура и Вудбурн. Почвы этого региона разнообразны: в Ренвик и Рапаура — молодые, аллювиальные, с высоким содержанием камней; в южных долинах почвы более старые и плотные, с вкраплениями глины и гальки.
Совиньон Блан собирают машинным способом при прохладных условиях в ночное время суток. Виноград мягко прессуют при низкой температуре, а полученное сусло отстаивают. Ферментация проходит также при низкой температуре: частично — в стальных резервуарах с использованием искусственных дрожжей, частично — во французских дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Вина с разных виноградников выдерживают на осадке отдельно друг от друга вплоть до июля. Затем из них составляется конечный бленд, который разливают по бутылкам в августе-сентябре.

Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Greywacke поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.
В нашем магазине вы можете купить вино Грейвэк, Совиньон Блан, 2010, цена Greywacke, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2010 — 1 562 руб.. Производитель вина Грейвэк.