Вино Гуадо Аль Тассо Болгери Суперьоре ДОК, 2007 купить Guado Al Tasso, Bolgheri Superiore DOC, 2007. Антинори. Красное

"Guado Al Tasso" берет свое название от поместья Tenuta Guado Al Tasso, расположенного в живописном месте Маремма, в 80 км к юго-западу от Флоренции, недалеко от средневековой деревни Болгери. 900 гектар земли простирается от Тирренского побережья в сторону гор. Здесь выращивают виноград, а также пшеницу, кукурузу, подсолнечник и оливы. Виноградники расположены на высоте между 45 и 60 метрами над уровнем моря на скалистых и слегка меловых почвах. Guado Al Tasso" впервые был выпущен в 1990 году.
Сезон 2007 года охарактеризовался мягкой зимой и весенней температура выше среднего. Идеальные условия погоды сентября с сухим, достаточно теплым климатом и значительными колебаниями температуры между днем и ночью, привели к совершенному созреванию всех сортов винограда. Виноград для "Guado Al Tasso" был собран вручную в небольшие коробки. В погребе, после отбора, он был подвержен мягкому прессованию. Каждый сорт был винифицирован отдельно. Ферментация и мацерация состоялись в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 25-30 С в течение 15-20 дневного периода. Была проведена оксигенация различной интенсивности в зависимости от потребностей каждого сорта, после чего вина были размещены в новых дубовых бочках, где и завершили свое яблочно-молочное брожение к концу года. После 18 месяцев старения были выбраны лучшие образцы, которые и составили купаж вина. Бутилированное, вино выдерживалось еще 10 месяцев, прежде чем поступило в продажу.

Antinori — это самое известное имя в итальянском виноделии. Семья Антинори производит вино с 1385 года, сегодня Винным Домом управляет уже 26 поколение. Пьеро Антинори, признанный лучшим виноделом Италии, соединяя многовековые традиции и новейшие идеи, создает великие вина. В 2002 году Дом "Antinori" зачислен в винный зал славы авторитетного журнала Wine Spectator, винный критик Robert Parker признал Антинори величайшим именем в итальянском виноделии.