Вино Guerrieri Rizzardi Pojega, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore, 2008

в8997Пойега, Рипассо Вальполичелла ДОК Классико Суперьоре, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 388 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
GR 2
LV-100 87
RWS 8
16 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Guerrieri-Rizzardi-Pojega-Ripasso-Valpolicella-DOC-Classico-Superiore-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, с хорошей концентрацией, сложный, но в то же время чистый, богатый, свежий, фруктовый, с вишневыми и дубовыми нотками.

Аромат

Аромат вина очень насыщенный и мощный, с тонами засахаренной вишни, красных фруктов и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в сочетании с различными блюдами из красного мяса, например — с мягким жарким, говядиной под соусом тартар, а также со сливочными, мягкими, голубыми сырами, сыром с плесенью, дичью.

Интересные факты

Богатое и очень ароматное вино "Pojega" производится из винограда, выращенного на 30-летних лозах, расположенных на участках Пойега, Калькароле, Роверети и Виголо, прилегающих к Вилле Риццарди в Пойеге. В купаже из шести сортов красного винограда преобладает Корвина — итальянский винный сорт винограда, который отличается фруктовым вкусом и ароматами вишни, малины и цветов. В Италии Корвина выращивается в основном на северо-востоке, в регионе Венето. Этот сорт как правило используется в красных смесях — амароне или вальполичелла, компаньонами Корвины в "Pojega" стали Мерло, Рондинелла, Корвиноне, Санджовезе и Барбера. Вино создано по специальной методике Рипассо. Эта методика была разработана виноделом Маси в 1960-х годах и зарегистрирована под торговой маркой "Рипассо", но с недавнего времени ее стали использовать и другие производители региона. Идея этой довольно трудоемкой методики заключается в том, что купаж Вальполичелла Классико Суперьоре повторно ферментируют вместе с кожицей подвяленного до брожения винограда, использованного для изготовления Амароне. В результате получается вино с уникальным сложным вкусом, более плотное, тягучее и насыщенное, чем Вальполичелла Классико с мощным ароматом засахаренных вишен. Брожение вина происходит в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 50-гектолитровых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино "Pojega" производится только в лучшие годы, выпускается ограниченным и пронумерованным тиражом. Вино "Pojega" отмечено достойными оценками специалистов и винных критиков, а винтаж 2006 года завоевал золотую медаль на Berliner Wein Trophy 2009.

Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери, владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле, в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Герьери Риццарди принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичеллы, Соаве и Вальдадидже. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из апелласьонов имеется погреб для винификации.
В нашем магазине вы можете купить вино Пойега, Рипассо Вальполичелла ДОК Классико Суперьоре, 2008, цена Guerrieri Rizzardi Pojega, Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore, 2008 — 1 388 руб.. Производитель вина Герьери Риццарди.