Вино Guerrieri Rizzardi, Valpolicella Classico DOC, 2010

в16931Герьери Риццарди, Вальполичелла Классико ДОК, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 081 руб. в наличии
4 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Guerrieri-Rizzardi-Valpolicella-Classico-DOC-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает сухим, гармоничным, округлым, хорошо структурированным вкусом со свежей кислотностью, нотами красных фруктов и перца.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен тонами красной и черной вишни, пряностей и земли.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, тушеным мясом, запеканками, сырами, ветчиной, салями, холодной свининой, макаронами.

Интересные факты

Самые древние следы выращивания винограда в Вальполичелла датируются V веком до н.э. В конце XIX века вино Вальполичелла было названо во Франции "чрезвычайным итальянским вином".

Богатый купаж Вальполичелла Классико от винодельни Герьери Риццарди состоит из шести красных сортов винограда, выращиваемых в коммуне Неграр — одной из 5 коммун зоны Вальполичелла Классико ДОК. Виноградники Пойега, Калькароле, Роверети и Виголо, на которых культивируются только красные сорта винограда, занимают 25 гектар на склонах холмов, на высоте от 190 до 300 метров над уровнем моря. Почвы в основном глинисто-песчаные с высоким содержанием мела. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов. Возраст лоз — старше 30 лет. Плотность посадки от 1600 до 5000 лоз на гектар. После сбора урожая, виноград освобождается от гребней и измельчается. 7-дневная алкогольная ферментация происходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25-30°С. После малолактической ферментации вино выдерживается от 3 до 6 месяцев на осадке в цементных чанах, покрытых эмалью и в чанах из нержавеющей стали.

2010 год оказался одним из самых сложных за последние 15 лет: зима выдалась холодной, влажной, с обильными снегопадами, а весна даже в мае показывала температуры ниже среднего показателя, и 11 дней из 30 шли проливные дожди. Конец июля и начало августа так же выдались дождливыми. Дожди вернулись и в сентябре, превращая сбор урожая этого года в настоящее сражение, так как неожиданно на ягодах проявилась серая плесень, поэтому пришлось вручную обирать больные ягоды. Урожай 2010 года потребовал много дополнительных усилий и труда, чтобы сохранить здоровые ягоды и произвести вино достойного качества.

Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году.

Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичеллы, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из апелласьонов имеется погреб для винификации.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Герьери Риццарди, Вальполичелла Классико ДОК, 2010, цена Guerrieri Rizzardi, Valpolicella Classico DOC, 2010 — 1 081 руб.. Производитель вина Герьери Риццарди.