Вино Gunderloch, Riesling Jean Baptiste Kabinett, 2012

в28701Гундерлох, Рислинг Жан Батист Кабинет, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Это вино демонстрирует классический полусухой вкус с чудесно сбалансированной кислотностью, отчетливой минеральностью и яркой фруктовостью с тонами яблок, дыни и персиков. Умеренное, приятное послевкусие.

Аромат

Вино обладает характерным для сорта Рислинг привлекательным букетом, сочетающим интенсивные сладковатые ароматы экзотических фруктов и минеральные оттенки.

Гастрономические сочетания

Jean Baptiste Kabinett прекрасно гармонирует с морепродуктами, рыбой, суши, блюдами азиатской, особенно индийской и тайской кухни.

Интересные факты

Вино Jean Baptiste Kabinett названо в честь главного героя комедии "Веселый виноградник", премьера которой состоялась в 1926 году, ее автором был Карл Zuckmayers — хороший друг семьи Гундерлох. Жан Батист Кабинет является представителем немецкого классического полусухого вина категории Kabinett, произведенного из винограда сорта Рислинг. Ягоды собирают в Roter Hang — лучшем районе винодельческого региона Rheinhessen. Участок находится в 20 км южнее города Майнц, между населенными пунктами Нирштайн и Накенхайм. Название Roter Hang в переводе означает "красный склон", поскольку почвы в этой местности сложены из красного сланца, богатого минеральными веществами. Виноградные лозы средним возрастом 25 лет имеют юго-восточную экспозицию и растут на крутом, возвышающемся над Рейном склоне, покрытом террасами. Виноградник занимает площадь около 12,5 гектаров. Сбор урожая начинается в середине октября и производится вручную в несколько этапов. Срезаются только зрелые грозди с ягодами, достигшими высокой концентрации вкуса и нужного уровня кислотности. Тщательно отсортированный виноград мягко прессуется целыми кластерами, затем полученный сок под воздействием силы тяжести перетекает в емкости из нержавеющей стали, где проходит ферментацию при низких температурах, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Бутилированию готового вина, которое обычно происходит в начале весны, предшествует его выдержка на осадке в течение определенного времени.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.
В нашем магазине вы можете купить вино Гундерлох, Рислинг Жан Батист Кабинет, 2012, цена Gunderloch, Riesling Jean Baptiste Kabinett, 2012 — 1 412 руб.. Производитель вина Гундерлох.