Вино Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero DO, 2009

в32253Асьенда Монастерио, Крианса, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 994 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 89
ST 93
27 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Hacienda-Monasterio-Crianza-Ribera-del-Duero-DO-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого темно-красного цвета.

Вкус

Полнотелый, плотный вкус вина отличается хорошей структурой и сладковатыми бархатистыми танинами. В длительном послевкусии проявляются нотки клубники, сливы и лакрицы.

Аромат

Нежный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и фиалки, черной лакрицы и ягод.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Интересные факты

Купаж вина Hacienda Monasterio, 2009 составлен из двух сортов винограда: Тинто Фино, произрастающего на известковых почвах, и Каберне Совиньон, растущего на бедных почвах. Урожай собирается вручную, ферментация проходит в нейтральных емкостях с применением натуральных дрожжей, затем следует длительная мацерация. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев, ежегодно половина бочек обновляется. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию, при его изготовлении не используется холодная стабилизация, а осветление проходит посредством яичного белка.

Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.

Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

В нашем магазине вы можете купить вино Асьенда Монастерио, Крианса, 2009, цена Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero DO, 2009 — 3 994 руб.. Производитель вина Асьенда Монастерио.