Саке Hakushika, "Snow Beauty" Nigori, 300 мл

в69439Хакусика, "Сноу Бьюти" Нигори
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Саке прозрачно-молочного цвета.

Вкус

Саке демонстрирует гармоничный вкус с легкими молочными оттенками и едва уловимыми нюансами дыни в теплом послевкусии.

Аромат

В аромате саке ощущаются легкие пряные нюансы.

Гастрономические сочетания

Саке рекомендуется подавать к блюдам японской, азиатской и средиземноморской кухни. Также саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

Интересные факты

"Snow Beauty" Nigori — "облачное, молочное" саке. В его производстве используются премиальные сорта риса, в частности, Yamadanishiki и Kita Nishiki, а также знаменитая японская вода "миямидзу". Саке демонстрирует гармоничный вкус, в котором присутствуют легкие молочные нюансы и нотки дыни.

Hakushika в переводе означает "белый олень". Название этого бренда было заимствовано из китайской мистической легенды о Белом олене, который обладал необыкновенной силой. Согласно этой легенде, император Сюань-цзун (712-756) обнаружил Белого оленя, стоящего в лотосовом саду своего дворца. На роге оленя висела медная медаль, выгравированные на ней слова доказывали то, что это красивое животное живет уже тысячи лет и приносит благополучие. Император был так рад этому хорошему знаку, что устроил большое торжество. Он заботился о Белом олене, как о священном животном. По легенде, Белый олень — Hakushika — признан символом долголетия и благополучия. Компания Tatsuuma Honke Shuzo назвала саке Hakushika в честь этого священного животного с желанием того, что их продукция всегда будет синонимом жизненной энергии, долголетия и благополучия.

Компания Тацуума Хонкэ Сюдзо была основана Китидзаэмоном Тацуума в 1662 году в префектуре Хёго. В 1889 году саке Hakushika получает Золотую медаль и сертификат на выставке в Париже, в 1893 году саке выигрывает приз на выставке Chicago Columbian Exposition. В 1957 году появляется телевизионная реклама саке Хакусика. В 1982 году открывается мемориальный Хакусика музей в честь 320 годовщины основания компании. В 2004 году президент компании, Акио Тацуума, назначен председателем японской ассоциации производителей саке (Japan Sake Brewers Association). Компания до сих пор принадлежит семье Тацуума, и, несмотря на то, что производство со временем претерпело некоторые изменения, традиции, методы и опыт, накопленный более чем за 340 лет, остаются неизменными. Для производства саке Хакусика используется вода "Миямидзу" и лучший рис сорта Ямаданисики, который, по мнению экспертов, именно в регионе Хёго лучше всего. Компания выпускает как столовое высококачественное саке, так и премиальные позиции.

Характеристики

  • Крепость: 14.7%
  • Температура сервировки: 4–6 °С
  • Сайт производителя: http://www.hakushika.co.jp/
В нашем магазине вы можете купить саке Хакусика, "Сноу Бьюти" Нигори, 300 мл, цена Hakushika, "Snow Beauty" Nigori, 300 мл — 1 040 руб.. Производитель саке Тацуума Хонкэ Сюдзо.