Виски Hart Brothers, Caol Ila 16 Years Old, 1991, in tube, 700 мл

в56935Харт Бразерс, Каол Айла 16-летний, 1991, в тубе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус виски гладкий и мягкий, дымно-сладкий вначале, с нотами леденца и сухого торфа. В дальнейшем проявляются оттенки морской соли и кислинка. Очень приятное, длительное, гладкое, слегка задымленное послевкусие наполнено нотками какао.

Аромат

В сложном аромате виски ощущаются ноты океана, торфа, влажной шерсти, яблок и груш, сосны, пармской фиалки и легкие нюансы дыма тлеющего костра

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется в качестве аперитива. Попробуйте его с слабосоленым лососем, роллами из сельди слабого посола или закуской из копченой рыбьей икры с лимонным соком и оливковым маслом, острой колбасой чоризо.

Интересные факты

Caol Ila 16 Years Old, 1991 — односолодовый виски из "Finest Collection", выпускаемой компанией Hart Brothers. В коллекцию входят достаточно редкие выдержанные виски с разных винокурен Шотландии. Виски Каол Айла был дистиллирован в 1991 году и выдержан в бочках из-под бурбона в течение 16 лет. Розлив состоялся в 2007 году.

Caol Ila — винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Ila, недалеко от порта Аскейг. Caol Ila была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно — по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926-м году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972-м году винокурня была полностью реконструирована. Сохранились только старинные склады, заполненные в тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, который был произведен до 1972 года, и светлым, более чистым духом, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. В 1986 году винокурня Caol Ila вошла в Организацию Объединенных Винокурен.

Компания "Hart Brothers" была основана в 1964 году братьями Дональдом и Яном Харт, а в 1975 году к ним присоединился еще один из братьев — Элистер. Компания была создана для оптовой торговли спиртными напитками, а также для формирования собственных купажей виски. Сегодня "Hart Brothers" — это компания, которая не только участвует в разработке новых блендов виски, но и самостоятельно бутилирует редкие сорта виски. В работе компании принимают активное участие сыновья Дональда и Элистера — Джонатан и Эндрю. Главным брендом компании является линейка "Finest Collection". Для производства виски в компании используются исключительно традиционные технологии с применением только щадящей механической фильтрации и отказом от каких-либо добавок.
В нашем магазине вы можете купить виски Харт Бразерс, Каол Айла 16-летний, 1991, в тубе, 700 мл, цена Hart Brothers, Caol Ila 16 Years Old, 1991, in tube, 700 мл — 17 408 руб.. Производитель виски Харт Бразерс.