Вино Il Borro, "Lamelle", Toscana IGT, 2013

в53693"Ламелле", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина бледно-желтый цвет с золотистыми оттенками.

Вкус

Вкус вина мягкий, свежий, приятный, элегантный, с хорошей структурой и минеральными нюансами.

Аромат

Аромат вина богат оттенками свежих фруктов с белой мякотью и нюансами тропических фруктов, которые дополняют небольшие острые ванильные ноты.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с белыми сырами (свежими и средней степени зрелости), орехами (например, с миндалем), тостами, моллюсками, морепродуктами, макаронами, рыбными блюдами, суши.

Интересные факты

"Lamelle" — фруктовое вино с приятной свежестью, которое является последним и наиболее обильным среди белых вин компании "Иль Борго". Перед виноделами стояла задача посредством этого вина продемонстрировать разнообразие и потенциал тосканского терруара, способные выйти за рамки обычных моделей и предубеждений. Вино производится из собранного вручную и также вручную тщательно отсортированного винограда сорта Шардонне. Ферментация сусла при контролируемой температуре 16°C осуществляется в новых французских дубовых бочках (50%) и в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев в бочках, фильтруется и дозревает в бутылках еще два месяца, до апреля следующего года. Благодаря короткой выдержке в ​​бочках, вино обладает хорошей структурой с устойчивым "позвоночником".

О производителе

Тоскана известна прекрасными пейзажами, но даже там поместье Il Borro, расположенное в 50-ти километрах к югу от Флоренциии, в городке Сан-Густино, привлекает своей красотой. Эта местность имеет богатую и давнюю историю. Известно, что на части территории, принадлежащей современному поместью, более тысячи лет назад находилась деревня. Позднее эти земли принадлежали представителям могущественного рода Медичи. Само же поместье было построено герцогом Амедео Савойским в середине 19 века. В 1933 году Il Borro купил Ferruccio Ferragamo (Ферруччо Феррагамо), унаследовавший к тому времени модный дом от своего знаменитого отца Сальваторе Феррагамо, известного как "голливудский башмачник".

На территории поместья, площадь которого превышает 700 гектаров, можно увидеть средневековую деревню с церковью, скромные дома-фермы и роскошные виллы. Все они приспособлены для приема многочисленных туристов, которым здесь всегда рады. В Il Borro посетители могут найти развлечения по своему вкусу. Это может быть знакомство с художественной экспозицией, захватывающий полет на воздушном шаре или участие в охоте на кабана. В хозяйстве была проделана колоссальная работа по реставрации практически всех строений и восстановлению виноградника, который был разбит еще в 1760 году. Сейчас виноградник, расположенный на высоте 300-500 метров над уровнем моря, занимает площадь около 45 гектаров. 

Всеми работами по производству вина руководит опытный энолог Николо д'Аффлитто. Именно по его решению на великолепных землях Иль Борро кроме традиционного в Тоскане Санджовезе были посажены белые и красные международные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Шардоне и Пти-Вердо. Для улучшения качества производимых вин в хозяйстве искусственно снижают урожайность, применяя короткую подрезку лоз и "зеленый сбор". Начиная выпуск вина с 6000 бутылок в год, в Il Borro сегодня увеличили его до 200 тысяч. И нужно отметить, что увеличение производства сопровождалось и качественным ростом, что отчасти можно объяснить и взрослением лоз.

В Италии говорят, что члены рода Феррагамо стремятся лидировать во всем, чем бы они ни занимались. Приняв однажды решение о производстве собственных вин, глава семьи приложил максимум усилий для реализации своего проекта и успешно достиг поставленной цели. Можно сказать, что все вина Il Borro имеют свой фирменный знак — особую изысканность и элегантность. Они не просто хороши — они превосходны!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ламелле", 2013, цена Il Borro, "Lamelle", Toscana IGT, 2013 — 2 833 руб.. Производитель вина Иль Борро.