Вино Il Colombaio di Cencio, "I Massi" Chianti Classico DOCG, 2008

в30948"И Масси", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус

Полнотелое вино с гладким вкусом и плотными танинами. Хороший баланс структуры и кислотности. Длительное и насыщенное послевкусие с фруктовыми нотками.

Аромат

В богатом аромате вина переплетены тона красных фруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подается к мясным блюдам, приготовленным на гриле, дичи, зрелым сырам.

Интересные факты

Вино I Massi, 2008 — настоящее, классическое Кьянти, созданное в лучших итальянских традициях. Виноград сортов Санджовезе и Мерло собирается вручную, на винодельне ягоды проходят дополнительную сортировку. Брожение сусла протекает комбинированно: часть будущего вина ферментируется при определенной температуре в емкостях из нержавеющей стали, часть — в открытых дубовых бочках. Выдержка вина занимает около 1,5 лет, для чего применяются новые и старые бочонки из французского дуба.

Винное хозяйство il Colombaio di Cencio расположено в одной из лучших винодельческих зон региона Тоскана — Кьянти, и является владением немецкого бизнесмена Вернера Вильгельма. Хозяйство занимает около 25 гектаров земли и славится среди покупателей и знатоков своими "супертосканскими" винами, созданными в лучших традициях зоны Кьянти.

Секрет успеха Иль Коломбайо ди Ченчо заключается не только в глубоком изучении традиций виноделия Кьянти, но и в тщательном и серьезном подходе к работе. Так, винодельня оснащена по последнему слову техники: здесь используют компьютеризированные системы и новейшие установки по переработке сырья, а методика выращивания винограда построена на основе современной системы селекции виноградных лоз.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "И Масси", 2008, цена Il Colombaio di Cencio, "I Massi" Chianti Classico DOCG, 2008 — 2 188 руб.. Производитель вина Иль Коломбайо ди Ченчо.