Вино Il Pino di Biserno, Toscana IGT, 2006, 1500 мл

в13438Иль Пино ди Бизерно, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного и яркого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино имеет элегантный, гармоничный, отлично сбалансированный вкус со спелыми танинами, нотами фруктов, длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами темного шоколада и пряного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с лазаньей, дичью, жареным мясом, особенно с говядиной.

Интересные факты

Il Pino di Biserno, Toscana IGT — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо. "Иль Пино ди Бизерно" очаровывает своим фруктово-цветочным ароматом и обволакивающим вкусом. Первый винтаж "Иль Пино ди Бизерно" был выпущен в 2004 году, и с каждым годом качество вина последовательно и значительно улучшалось. Винтаж 2006 года на сегодняшний день является лучшим выражением этого необычного вина, наглядно демонстрируя его великолепные характеристики. Великолепная структура позволит вину развиваться в бутылке по крайней мере от восьми до двенадцати лет.
Сбор урожая для вина производится вручную в 15-килограммовые ящики в период с середины сентября по начало октября. Виноград строго отбирается с помощью вибрирующего стола в погребе. Затем он дестеблируется и мягко прессуется. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4-х недель при 28°С. Яблочно-молочная ферментация прозводится частично (50%) в бочках, частично (50%) в резервуарах из нержавеющей стали. 65% вина выдерживалось в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 35% взрослели в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино выдерживалось еще в течение 6 месяцев в подвалах винодельни.

Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Иль Пино ди Бизерно, 2006, 1500 мл, цена Il Pino di Biserno, Toscana IGT, 2006, 1500 мл — 5 418 руб.. Производитель вина Кампо ди Сассо.