Игристое вино "Il Vino dei Poeti" Brut Prosecco DOC

в44693"Иль Вино дей Поэти" Брют Просекко
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Вкус

Свежий, нежный, элегантный и утонченный вкус вина демонстрирует ноты земляники и яблока, груши и пикантные цитрусовые акценты и имеет выразительное фруктовое послевкусие.

Аромат

Аромат вина наполняют тона цветов акации, яблока, белого персика, ландыша и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

Интересные факты

Белое игристое вино "Il Vino dei Poeti" Prosecco Brut входит в коллекцию "Cantina del Poetti", выпускаемую компанией Боттега. Название "Il Vino dei Poeti" ("погребок поэтов", "вино поэтов") отображает саму сущность этого жизнерадостного и энергичного вина, достойного бокалов лучших и величайших любимцев Муз.
Вино производится из винограда Просекко, в основном собранного вручную. Ягоды проходят мягкий отжим и винифицируются согласно традиционной технологии создания белых итальянских вин: сусло отделяется от кожицы, а полученный сок ферментируется на дрожжах в стальных емкостях. Вторичная ферментация сусла проходит по методу Шарма при контролируемой температуре в 14°C для оптимального сохранения всех ароматических и вкусовых характеристик винограда. Продолжительность вторичного брожения достигает 40 дней, в течение которых естественным путем образуется углекислый газ, делающий вино игристым. Бутилирование вина осуществляется после холодной стабилизации и фильтрации.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино "Иль Вино дей Поэти" Брют Просекко, цена "Il Vino dei Poeti" Brut Prosecco DOC — 1 423 руб.. Производитель игристого вина Боттега Дистиллери.