Вино Inniskillin Riesling Icewine 2005, gift box, 375 мл

в10211Иннискиллин Рислинг Айсвайн в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Мария
9
Отзыв относится к винтажу 2012

Один из лучших айсвайнов. Есть еще розовое вино этого же производителя, также замечательное. Вина Inniskillin - вина хорошего настроения, легкие, не такие плотные, как их заизюмленные кузены из Италии, но достаточно ароматные.
Интересный опыт и открытие.

23.05.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино Riesling Icewine обладает насыщенным вкусом цитрусовых, с ярким послевкусием.

Аромат

Вино обладает цветочным ароматом с нотами лайма.

Гастрономические сочетания

Вино Riesling Icewine прекрасно сочетается с сырами, рыбой и жаренным мясом, подается к блюдам из молюсков и суши.

Интересные факты

Белое вино Riesling Icewine относится к линии культовых канадских вин и изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего в одном из лучших винодельческих районов Канады — Онтарио, на полуострове Ниагара. Напиток обладает характерным для вин из рислинга ароматом цитрусовых, приятно освежает и обладает длительным послевкусием.

Создатели канадской торговой марки Иннискиллин (Inniskillin) Карл Кайзер и Дональд Дзиральдо с самого начала предполагали занять нишу вин премиум-класса. Для достижения поставленной цели компаньоны решили использовать виноградные сорта Рислинг, Гаме и Шардонне, которые предполагали выращивать на полуострове Ниагара. Первые виноградники действительно были посажены в Онтарио, а производство расположили в поместье, принадлежавшем семье Дзиральдо. Вскоре вина компании Inniskillin приобрели широкую популярность среди канадцев за счет своих высоких вкусовых и качественных характеристик. В 1984 году, через 9 лет после своего образования, компания представила первые образцы новой линии своих вин — Icewine ("ледянное вино"), что стало абсолютным прорывом в виноделии.

Процесс создания "ледянного вина" проходит в несколько этапов: поздней осенью (в октябре), когда виноградные гроздья полностью созрели, их накрывают защитной сеткой и оставляют до первых морозов. Такой прием, с одной стороны, обезвоживает винные ягоды и дает мало сока, но с другой — дарит этим драгоценным каплям невероятную сладость, насыщенность вкуса и аромата. Сбор урожая происходит ночью, при температуре ниже -10°C, после чего замороженный виноград отправляют под пресс, стоящий под открытым небом.

Неизменным кредо компании Inniskillin остается стремление к высокому качеству продукции. С этой целью Дональд Дзиральдо организовал объединение "Vintners Quality Alliance", в чью задачу входит контролирование производства вин в Канаде. В 1989 году Дзиральдо инициировал введение системы качества "Vintners Quality Alliance" (VQA), установившую высокие качественные стандарты для канадских вин.

На сегодняшний день компания Иннискиллин владеет виноградниками не только в Канаде, но и является обладателем поместья в Британской Колумбии ("Inniskillin Estate Winery").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Иннискиллин Рислинг Айсвайн в подарочной коробке, 375 мл, цена Inniskillin Riesling Icewine 2005, gift box, 375 мл — 5 458 руб.. Производитель вина Иннискиллин.