Вино "Insoglio del Cinghiale", Toscana IGT, 2010

в16233"Инсолио дель Чингиале", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 392 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
ST 92
W&S 85
JR 16.5
JS 88
28 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-2013-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина сочный, свежий, сбалансированный, с нотами сладких фруктов, шелковистой текстурой.

Аромат

Фруктовый аромат вина наполнен тонами ежевики, тонкими нотами специй, легкими цветочными и растительными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к пасте с различными соусами, блюдам из красного мяса, мясу гриль, дичи - кабану, жареному фазану или тушеному мясу оленины.

Интересные факты

"Insoglio del Cinghiale" — очень сочное вино, превосходно отражающее терруар Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется с каждым годом. Создатель "Инсолио дель Чингиале" — винодел Хелена Линдберг объясняет это продолжающимся поиском и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом.

Виноград для "Insoglio del Cinghiale" выращен на глинистых рыхлых почвах. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Урожай был собран вручную в конце сентября в 15-ти килограммовые ящики. Виноград прошел строгую сортировку. Затем он был дестеблирован и измельчен. Ферментация длилась 21 день при температуре 28°С. 20% вина претерпело яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, а остальная часть — в цистернах из нержавеющей стали. 40% вина выдерживалось в течение 6 месяцев в новых и двухлетних бочках из французского дуба. После бутилирования вино взрослело еще в течение 3 месяцев в бутылках. 

Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.
В нашем магазине вы можете купить вино "Инсолио дель Чингиале", 2010, цена "Insoglio del Cinghiale", Toscana IGT, 2010 — 1 392 руб.. Производитель вина Кампо ди Сассо.